Новые рецепты
Булочки
Сдобные булочки из дрожжевого теста
Покажу вам, как приготовить сдобные булочки из дрожжевого теста, которые можно использовать как сладкое лакомство к чаю и как закусочный вариант, например, для бутербродов. Готовим...
Булочки вкуснейшие. Мягкие и воздушные. Рецепт стоит попробовать. Но предупреждаю, в рецепте советовали строго придерживаться рецепта!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт булочек, простые рецепты, булочки из дрожжевого теста, сдобные булочки.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 112 мл
- вода - 90 мл
- дрожжи свежие - 15 г
- пшеничная мука - 232 стак.
- сахар - 195 г
- соль - 15 щепоток
- яйца куриные - 98 г
- мука - 518 г
- маргарин - 112 г
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Опара: молоко и воду смешать и растворить дрожжи, добавить муку и тщательно вымешать. Опару накрыть и оставить на 2,5-3 часа в теплом месте.
-
Тесто: в слегка теплой воде развести дрожжи, сахар и соль, подмешать к опаре. Туда-же вбить яйца, и всыпать муку (я добавляла еще изюм) вымешивать тесто около 10 мин, под конец замеса влить маргарин (тесто очень мягкое и липкое). Готовое тесто накрыть и оставить на 2-2,5 часа в тепле.
-
подошедшее тесто разделить на 16 (у меня 18) частей и сформовать булочки. я просто пропускаю тесто сквозь большой и указательный пальцы и так отсаживаю шарики-булочки. Булочки уложить на смазанный маслом противень швом вниз, на расстоянии не более 1 см. Булочки накрыть и оставить на 60-90 мин
-
Духовку прогреть на 190-200 С. Булочки смазать яйцом и выпекать минут 25-30 до красивого цвета.
Похожие рецепты
Сдобные булочки Плюшки
Сдобные булочки всегда удобно взять с собой, чтобы угостить соседей и друзей на Пасху, а благодаря тому, что в составе нет яиц, булочки быстро не засохнут....
Рецепт приготовления булочек с вареньем
Необычайно вкусные булочки - нежные и ароматные! Возможно, это и не совсем новогодняя выпечка, но моим домашним так они понравились, что заказали такие булочки и на праздничный сто...
Булочки с черникой
Черника 200 г • Пшеничная мука 300 г • Сливочное масло 50 г • Молоко 120 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Сухие дрожжи 15 г • Соль щепотка...
Рецепт дрожжевых булочек
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевых булочек с начинкой. Даже если вы никогда не готовили выпечку из дрожжевого теста, у вас обязательно получатся пышные булочки с потрясающим...
Хрустящие булочки
Супер хрустящие булочки с наивоздушнейшим мякишем...
Простой рецепт булочек с вишней
молоко коровье 1 стак. • вода 1 стак. • дрожжи (сухие) 1 пачка (11 г) • сахар 0,75 стак. • соль 0,5 ч.л. • масло сливочное 120 г • мука 800-900 г • вишня (замороженная) 300 г...
Булочки Синабон
Вы еще не пробовали Cinnabon Roll? тогда мы идем к вам....
Как приготовить паровые булочки
Мука пшеничная 500 г • Дрожжи 8 г • Масло арахисовое 2 ст.л. • Соль (мелкая) 0,5 ч.л. • Соль (крупная) 0,5 ч.л....
Булочки к чаю
Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом может воспользоваться каждый, так как он довольно прост в приготовлении и не отнимает...
Рецепт булочек пошагово
1,5 ст. молока • 11 г сухих дрожжей • 1/4 ст. растительного масла • 69 г сливочного масла • 1/4 стак. сахарного песка • 650 г муки • 1 ч.л. с горкой соли • 1 большое яйцо+1 яйцо для...
Отзывы
Марина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Марина за то, что даёт нам возможность выбора!
Как это должно быть вкусно!!!!
А что вы думаете о recipeon.ru/vypechka/bulochki/bulochki?
Чудесный рецепт сдобных булочек по госту!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
А я готовила сдобные булочки по госту уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Марина!!!
Сегодня первый раз готовила сдобные булочки по госту.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как красиво!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Марина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.