Чизкейк с ягодами

Рецепт чизкейка с ягодами

Фотография чизкейка с ягодами

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 352 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печенье Юбилейное 200 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сыр филадельфия 1 шт.
  • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки
  • Сыр рикотта 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Ванилин на кончике ножа
  • Сахарная пудра 300 г
  • Ром по вкусу

Как приготовить

  1. Перетереть печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом.

  2. Распределить получившуюся массу по стенкам разъемной формы так, чтобы сформировалось дно и края высотой около 2,5-3 сантиметров.

  3. Убрать в холодильник на время приготовления сыра.

  4. Взбить миксером сыр маскарпоне, сыр рикотта и сметану в отдельной миске. Добавить яйца. Затем постепенно всыпать сахар и ванилин.

  5. Вылить начинку в форму, равномерно распределить.

  6. Отправить чизкейк в духовку на 60 минут при температуре 160 градусов.

  7. Через час достаем чизкейк из духовки, даем ему постоять при комнатной температуре на теплой плите, пока он не остынет. Затем убираем его в холодильник на ночь.

  8. По желанию украшаем чизкейк свежими ягодам.

Отзывы

4.1 / 5
karolina95
karolina95

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Анастасия, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт чизкейка с ягодами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

etligni
etligni

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Люда Решетова
Люда Решетова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

nazatova_87
nazatova_87

Красив, спасибо. А я в recipeon.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-so-slivochnym-syrom-i-yagodami делала.

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк с ягодами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

gnedina_83
gnedina_83

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

valya
valya

Я с дочкой делаем чизкейк с ягодами. Довольно вкусно выходит :)

Похожие рецепты

Чизкейк со сливочным сыром и ягодами

Чизкейк со сливочным сыром и ягодами

Сахар 1/2 стак. • Печенье Юбилейное 250 г • Топленое масло 1/2 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка • Сливочный сыр 300 г • Сливки 20%-ные 1/2 стак. • Лимонный сок 2 ч.л. • Свежие...

Мини-чизкейки с ягодами

Рецепт приготовления мини-чизкейков с ягодами

масло сливочное — 70 г • сахар тростниковый — 100 г • печенье — 250 г • сыр маскарпоне — 200 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 20 г • сливки — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ваниль • ягоды...

Чизкейк с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне

Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны....

Чизкейк Тропический

Рецепт чизкейка тропического

Мои друзья знают, как я отношусь к Чизкейкам. С особой любовью и благоговением Кокос и Ананас - конечно, "Тропики" и "Пина колада":) Но, так как рецепт безалкогольный, спор о названии...

Чизкейк Воздушный

Чизкейк Воздушный

Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...

Чизкейк с малиной

Простой рецепт чизкейка с малиной

Чизкейк из творога с малиной — это целый праздничный торт, такой яркий, сливочный и очень сытный. Вы можете возразить, заметив, что оригинальный чизкейк готовится исключительно на основе...

Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк

Для начинки: сметана деревенская - 3 ч.л.сливки жирностью 33% - 100 гсыр мягкий сливочный - 700 гяйцо - 3 шт.экстракт ванильный - 1-2 ч.л.сахар - 3 ст.л. Для основы: печенье - 500...

Вареный чизкейк

Как приготовить вареный чизкейк

Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 100 г • Сливочный сыр 600 г • Сливки 30%-ные 250 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 150 г • Ванильный сахар 2 ч.л....

Чизкейк Зебра

Чизкейк Зебра

Рецептов приготовления нежного сливочного американского десерта очень много, но этот чизкейк особенно красивый и вкусный. Чизкейк Зебра обязательно произведет незабываемое впечатление...

Чизкейк

Рецепт чизкейка пошагово

Приятного аппетита!...