Чизкейк со сливочным сыром и ягодами
Фотография чизкейка со сливочным сыром и ягодами
Новые рецепты
Чизкейки
Чизкейк из рикотты со свежими ягодами
Сахар 1,1 стак. • Сыр рикотта 800 г • Ванильный экстракт 2 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Соль 1/4 чайной ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Растительное масло по вкусу • Клубника 300 г •...
Чизкейки
Чизкейк с шоколадом и летними ягодами
печенье песочное - 335 г • масло сливочное - 100 г • яйцо - 1 шт. • сыр буко - 775 г • сахар - 100 г • шоколад - 100 г • картофельный крахмал - 2 ст.л. • вода - 250 мл • сахар ванильный...
Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сахар 1/2 стак.
- Печенье Юбилейное 250 г
- Топленое масло 1/2 стак.
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сливочный сыр 300 г
- Сливки 20%-ные 1/2 стак.
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Свежие ягоды 500 г
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Печенье с первой половиной сахара измельчить в блендере. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать до однородной массы (вручную).
-
Дно и бока разъемной формы для выпечки смазать маслом. Плотно уложить получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. При этом важно, чтобы и стенки и переход между стенками и дном был довольно тонким (иначе получится много лишнего теста без начинки, придется обрезать, чтобы было вкусно в сочетании). Поставить в духовку и выпекать 8 минут. Дать полностью остыть, затем вынуть из формы.
-
Приготовить начинку. Венчиком вбить сливочный сыр со второй половиной сахара. В отдельной посуде взбить миксером сливки с лимонным соком. Осторожно ввести сливки в сырную массу, перемешать легкими движениями снизу вверх.
-
Выложить начинку в остывшую форму. Поставить в холодильник на 3 часа.
-
Ягоды вымыть, обсушить и уложить сверху. Снова поставить в холодильник на 30 минут. (Вообще можно использовать для украшения и кусочками фруктов, но ягоды дают нужную кислинку для правильного баланса со сладким вкусом самого чизкейка).
Похожие рецепты
Вегетарианский чизкейк
Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю,...
Рецепт приготовления мини-чизкейков с ягодами
масло сливочное — 70 г • сахар тростниковый — 100 г • печенье — 250 г • сыр маскарпоне — 200 г • яйцо — 1 шт. • сметана — 20 г • сливки — 250 мл • сахарная пудра — 50 г • ваниль • ягоды...
Чизкейк с маскарпоне
Чизкейк с маскарпоне - очень нежный чизкейк с воздушной текстурой и непревзойденным вкусом. Обязательно приготовьте его по этому простому рецепту, вы останетесь довольны....
Рецепт творожного чизкейка
Невероятно вкусный чизкейк из обычного творога, который вы легко приготовите в домашних условиях, благодаря пошаговым фото и подробному описанию процесса приготовления! Чизкейк получается...
Чизкейк Воздушный
Начинка получается нежно сладкой, а вишня вносит свою лепту свойственной ей кислинкой!...
Простой рецепт чизкейка с клюквой
Шикарный и нежный чизкейк с кисленьким клюквенным покрытием...
Чизкейк с ягодами
Печенье Юбилейное 200 г • Сливочное масло 50 г • Сыр филадельфия 1 шт. • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сыр рикотта 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Ванилин на кончике ножа • Сахарная...
Как приготовить ореховый чизкейк
Чизкейк я всегда относила к разряду не самых простых рецептов. Но я полностью изменила свое мнение. Все очень просто и быстро. Это мой первый чизкейк, так что не судите строго. Я выбрала...
Чизкейк Нью-Йорк
Для начинки: сметана деревенская - 3 ч.л.сливки жирностью 33% - 100 гсыр мягкий сливочный - 700 гяйцо - 3 шт.экстракт ванильный - 1-2 ч.л.сахар - 3 ст.л. Для основы: печенье - 500...
Рецепт чизкейка пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
+++,
муж в восторге))))))))))))
Alina, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
АААААА как вкусно глядя на чизкейк со сливочным сыром и ягодами слюнки потекли ручьем!!:D
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Чизкейк со сливочным сыром и ягодами вкуснее чем чизкейк с клюквой?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Супер задумка - буду заглядывать!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Какой замечательный рецепт чизкейка со сливочным сыром и ягодами - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Alina, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чизкейка со сливочным сыром и ягодами.
Это какой-то шедевр!!!
Alina, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Огромное Вам спасибо!!!
чизкейк со сливочным сыром и ягодами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как вкусно! У меня муж любитель чизкейка со сливочным сыром и ягодами.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!