Кутабы с пикантной творожной начинкой
Фотография кутабов с пикантной творожной начинкой
Новые рецепты
Пирожки
Дрожжевые пирожки с печеночно-картофельной начинкой
Делала эти пирожки впервые, очень понравилась нежная консистенция начинки. Начинка микс картофеля пюре, вареной куриной печени и жаренного лука. Все это через мясорубку. Теперь это...
Пирожки
Хмельные пирожки с яблочно-смородиновой начинкой
Этот рецепт я отыскала на просторах интернета больше года назад и с тех пор он один из самых востребованных. Тесто готовится быстро и получается очень податливым и послушным, с ним...
Кутабы, гутабы, лепешки, чебуреки - масса разных названий одного и того же блюда, которое готовится с разными начинками. Я уже все попробовала - и мясо, и тыкву, и зелень, и зелень с сыром, просто сыр. Теперь предлагаю вам попробовать кутабы с пикантной творожной начинкой. Остренько, вкусно.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Азербайджанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 4 ½ стак.
- вода - 2 стак.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- творог 9% - 400 г
- лук зеленый - 3 веточки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить
-
Замесить пресное тесто. Всегда делаю все "на глазок". Оно должно хорошо отставать от рук. Накрыть и дать созреть 20 минут.
-
Творог смешать с солью, перцем, зеленью и луком. Добавить раздавленный зубчик чеснока. Он дает только намек на вкус. Творог лучше брать с кислинкой или добавить лимонный сок.
-
Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку очень тонко. На одну часть лепешки выложить начинку, накрыть второй частью теста. Хорошо прижать края и обрезать их волнистым колесиком.
-
Кутабы жарить на сухой сковороде, без масла. Я их делала большими и у меня на сковородку помещались 2 штуки. Готовые кутабы в горячем виде смазать сливочным маслом. Подавать с чаем.
Похожие рецепты
Пирожки с начинкой из сердца индейки
мука - 1 стак. • масло сливочное - 100 г • сметана - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • индейка - 400 г • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 2 стак. • яйцо - 1 шт. • кинза - по вкусу • специи...
Рецепт приготовления творожных блинов-пирожков с начинкой
молоко кислое/кефир 500 мл • мука 300 г • творог 200 г • масло растительное 100 мл • яйца 2 шт. • сода 1 ч.л. • сахар • соль...
Пирожки с картофельной начинкой
Маленькие пирожки в виде шариков с вкусной картофельной начикой, хороший вариант для фуршетов или как угощение для деток....
Рецепт пирожков с начинкой из капусты
Кефир 1 стак. • Сметана 2 ч.л. • Масло подсолнечное 0,5 стак. • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 ч.л. • Дрожжи (сухие) 11 г • Мука пшеничная 3 стак. • Яичный желток (для смазки) 1 шт. • Капуста...
Слоеные пирожки с начинкой
Для приготовления этих пирожков вам не понадобится никаких особых ингредиентов. Слоеное тесто в сочетании с шампиньонами с сыром и луком - ну просто объедение! Попробуйте их приготовить...
Простой рецепт кутабов из заварного теста
Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно....
Кутабы с картошкой
Пирожки по-азербайджански - удиви своих родных! Кутабы - блюдо, с одной стороны напоминающее русские пирожки, с другой сильно отличающееся. Например, тем, что готовятся кутабы обычно...
Как приготовить пирожки с начинкой
мука 3 стак. • кефир 1 стак. • масло растительное 1/2 стак. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • дрожжи сухие 1 пачка...
Кутабы из лаваша
лаваш (тонкий) 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • сыр адыгейский 100 г • зелень 1 пучок • перец 1 по вкусу...
Рецепт кутабов с мясом пошагово
Делать не сложно, гавное - тонко раскать тесто. Пирожки очень вкусные, сочные Замечательные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления....
Отзывы
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо prokopyeva_92 за отличные и простые рецепты!
Ой, соскучилась что-то по кутабам с пикантной творожной начинкой.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт. http://recipeon.ru/vypechka/pirozhki/kutaby-iz-zavarnogo-testa пробовала, а кутабов с пикантной творожной начинкой еще никогда.
Для кутабов с пикантной творожной начинкой вроде не сложно, можно попробовать.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кутабов с пикантной творожной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Prokopyeva_92 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Как это должно быть вкусно!!!!