Новые рецепты
Пирожные
Пирожное Белоснежка
Нежное трехслойное пирожное с нежным кремом и легкой кислинкой отличное решение для фуршета или сладкого стола. Простые ингредиенты и несложное приготовление еще один плюс этого де...
Пирожные
Пирожное Берлинское
Одно из моих любимых пирожных;) Рецепт нашла когда-то в интернете) их там много. и, практически, все одинаковые;)...
- Время: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные 1 шт.
- мука 50 г
- сахар 100 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- крахмал 30 г
- масло подсолнечное 1 ст.л.
- кофе (растворимый) 1 ст.л.
- какао (порошок) 1 ст.л.
- желатин 20 г
- сливки молочные (22%) 500 мл
- шоколад белый 130 г
- шоколад молочный 100 г
- шоколад горький 150 г
- клубника
- мята
Как приготовить
-
Сначала приготовить бисквит. Одно яйцо, не разделяя на белок и желток, взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объеме в 4-5 раз.
-
Смешать муку и крахмал с какао-порошком, понемногу добавить к взбитому яйцу и аккуратно перемешать, добавить растительное масло и еще раз перемешать.
-
Столовую ложку кофе растворить в 2 столовых ложках крутого кипятка и сразу же влить в тесто, быстро перемешать и вылить в квадратную разъемную форму (размер примерно 20 20 см) для выпекания.
-
Выпекать 8 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
-
Вынуть, остудить.
-
Пока остывает бисквит, замочить желатин в воде согласно инструкции на упаковке, через 15-20 минут прогреть в микроволновой печи при мощности 500 ватт 1,5-2 минуты, размешать.
-
Белый шоколад измельчить на дольки, добавить 70 мл сливок и растопить в микроволновой печи в течение 1 минуты при мощности 500 ватт, перемешать и снова на 40 секунд - в микроволновую печь. Добавить 180 мл сливок и 1/3 часть желатина, хорошо перемешать и вылить на остывший бисквитный корж.
-
Отправить в холодильник на 15-20 минут для застывания.
-
После застывания измельчить на дольки молочный шоколад, добавить 70 мл сливок и растопить в микроволновой печи также, как и белый шоколад.
-
После растапливания добавить оставшиеся сливки и 1/3 часть желатина, хорошо перемешать и вылить в форму, убрать в холодильник на 15-20 минут для застывания.
-
Темный шоколад поломать на дольки, добавить 50 мл кипяченой воды, растопить в микроволновой печи также. как белый и молочный шоколад, затем хорошо размешать и добавить оставшийся желатин, еще раз хорошо размешать и вылить в форму, отправить в холодильник на 40 минут для хорошего застывания, после чего аккуратно снять бортики формы и нарезать на квадраты примерно 5 5 см.
-
При подаче украсить клубникой и листиками мяты.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пирожное Валентинки
Нежный бисквит, ароматный джем, хрустящее безе! Это очень вкусно и очень красиво. Из указанного количества ингредиентов получается 6-10 штук....
Рецепт приготовления пирожного новогоднего
Нежное, легкое, воздушное пирожное станет прекрасным украшением новогоднего стола. Пирожное я придумала сама, а вам предлагаю его как идею. Сначала я хотела добавить прослойку из малинового...
Пирожное сметанник
Когда я зарегистрировалась тут, то решила, что выкладывать рецепты не стану-на сайте и так достаточно нужных рецептов, а дублировать хозяюшек с отличием в рецепте на щепотку cоли не...
Рецепт сочинского пирожного
Побалуйте себя и своих близких сказочно вкусными пирожными "Сочинскими" из тающего во рту творожного теста, похрустывающей белковой меренги и вяленой клюквы или изюма. Такой десерт...
Песочное пирожное
Для теста: Мука пшеничная 250 гМаргарин 125 гСахар 3 ст.л.Миндаль (растертый) 4 шт.Яйца куриные 1 шт.Соль 1 щепотка Начинка: Орехи 50 гИзюм 50 гРом 2 ст.л.Мед 1 ст.л....
Простой рецепт пирожного буренка
Очень нежное, шоколадно-шоколадное, творожное. Калорийное) Но совершенно потрясающе вкусное пирожное! Рецепт нашла у Milaja, а она где-то на Кулинаре....
Пирожное Загадка
Все подбиралась я к морковной выпечке, а в результате сделала пирожные из свеклы! Рецепт подсмотрела в интернете, спасибо автору Людмиле Ивановой), я рецепт несколько переделала, но...
Как приготовить пирожное макарон
Макарон - маленькое миндальное пирожное, хрустящее снаружи, с мягкой и сочной начинкой внутри. Французы говорят, что вкус макарон, как нежный поцелуй, тающий на губах, который стоит...
Пирожное Подарок
С наступающим нас всех праздником..!!В основе пирожного лежит неподражаемый бисквит Шоколад на кипятке от Оксанки. Спасибо огромнейшее Оксана за рецепт, попробовала один раз, теперь...
Рецепт умного пирожного пошагово
Трехслойное пирожное, которое в народе прозвали «умным», полностью оправдывает свое название. Необходимо лишь правильно замесить тесто, и в процессе выпечки оно само разделится на суфле,...
Отзывы
Saldupa, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Все понятно и наглядно.
Готовить с saldupa одно удовольствие!
Saldupa,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кофейного пирожного три шоколада.
Получилась вкуснятина!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Подруги спрашивали о песочном пирожном. Посоветуйте хороший рецепт.
Saldupa, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю кофейное пирожное три шоколада
Не умею готовить в принципе вообще, а кофейное пирожное три шоколада сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
кофейное пирожное три шоколада съели за один присест!
Saldupa!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кофейное пирожное три шоколада, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
saldupa спасибо вам огромное!
Спасибо, saldupa за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Очень вкусно и главное просто.
кофейное пирожное три шоколада получается ням-ням.
Как же аппетитно.
Спасибо большое, saldupa, освежила в памяти рецепт кофейного пирожного три шоколада!
порадую любимого.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Saldupa, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Saldupa, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
кофейное пирожное три шоколада — вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт! кофейное пирожное три шоколада супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!