Новые рецепты
Пирожные
Шоколадно-кофейные брауни с помадкой
Для брауни: шоколад 340 гсахар светло-коричневый 250 гшоколад черный горький 240 гмасло сливочное (несоленое) 225 ггрецкие орехи 75 гмука 65 гкофе эспрессо (свежесваренный) 60 мляйца...
Пирожные
Шоколадно-карамельный брауни
Рецепт взят из журнала "Family Circle" январский за 2013 г. Понравилась идея и сам рецепт. Можно использовать покупной карамельный соус или сделать самим. Рецепт домашнего карамельного...
Очень шоколадный, влажный, тающий во рту брауни: нежная мякоть и хрустящая сахарная корочка. У автора, Тиши Бойл, этот десерт называется Chocolate Espresso Bars. Угощайтесь! Думаю, что эти шоколадно-кофейные квадратики никого не оставят равнодушным!
Время подготовки: 6 ч.
- Время: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 429 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шоколад черный горький 75% - 220 г
- сливочное масло - 200 г
- кофе свежесваренный - 3 ст.л.
- яйца куриные крупные - 4 шт.
- сахарный песок - 2 стак.
- мука - 1 стак.
- какао-порошок - ¼ стак.
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты. Стакан объемом 230 мл. Яйца 4 крупных или 5 яиц С1.
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Шоколад растопить (я делаю в СВЧ, импульсно, главное не перегреть!).
-
Добавить размягченное сливочное масло. Вымешивать до однородного состояния.
-
Добавить кофе. У автора растворимый, но я такой не приемлю ни в каком виде ни в напитке, ни в выпечке! Только свежесваренный кофе!
-
Просеять муку и какао.
-
В яичную смесь добавить мучную смесь.
-
Добавить шоколадно-сливочную массу.
-
Тесто вылить в форму (предварительно слегка смазать маслом). Чтобы легче было вынимать кусочки брауни, рекомендую на дно формы положить пекарскую бумагу.
-
Выпекать на 175 С не более 25 минут! Важно не передержать, иначе брауни превратится в обычный шоколадный бисквит.
-
Дать десерту полностью остыть. Убрать на ночь в холодильник для вызревания. Рекомендую начинать дегустацию не раньше, чем через 6 часов после выпечки. Приятного чаепития.
Похожие рецепты
Брауни с черносливом
Один из вариантов американской классики. Это безумно вкусно даже для тех, кто негативно относится к черносливу. Рецепт из журнала Важный момент время выпечки. Ни в коем случае нельзя...
Рецепт приготовления брауни с меренгами
Мега шоколадное тесто с орешками и легкая, хрустящая корочака это фантаститка!...
Клюквенный брауни
Актуальный десерт к чайку на завтрак или просто перекус. Стакан 240 мл....
Рецепт шоколадный брауни
Сверху выложить сливки 23%....
Брауни с амаретто
Один из самых популярных десертов в мире шоколадный пирог брауни с влажной серединкой был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Мне кажется, что брауни у...
Простой рецепт брауни с фундуком
Очень простой и невероятно вкусный французский рецепт брауни с фундуком из новогодней книги Ники Ганич Лучший день в году....
Банановый брауни
Такая себе смесь брауни, чизкейка и банановости, если бы было такое слово:) Вкуснота неописуемая, особенно после пары часов в холодильнике!...
Как приготовить брауни с малиной
Малина свежая - 300 г • Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину • Яйца - 3 шт. • Масло сливочное - 130 г • Крахмал - 1 ст.л....
Брауни с орехами
Шоколадный тающий во рту брауни с орехами ни оставит равнодушным даже гурмана. Такой необыкновенно вкусный десерт идеально подойдет для особенного вечера или праздничного стола....
Рецепт мини-брауни пошагово
Эти мини-брауни я попробовала в гостях у своей знакомой. И сразу попросила у нее рецепт! Такие лакомые шоколадные кусочки, немного тягучие, с легким ореховым привкусом! Рецепт у нее...
Отзывы
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Супер все получилось
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
recipeon.ru/vypechka/pirozhnye/klyukvenny-brauni готовила, а шоколадно-кофейный брауни еще нет. Надо попробовать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на шоколадно-кофейный брауни (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шоколадно-кофейный брауни только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадно-кофейный брауни,легко и просто.
Искренне спасибо, Нурмагомедова.
Спасибо большое за рецепт шоколадна-кофейного брауни.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Нурмагомедова