Аджика из слив с болгарским перцем

Рецепт аджики из слив с болгарским перцем

Фотография аджики из слив с болгарским перцем

Аджика из слив, которая удивит и порадует своим вкусом!

Обладает потрясающим ароматом и замечательно подходит к блюдами из птицы и мяса. Можно подать ее к макаронам или рису, получается настоящий шедевр! Обязательно приготовь аджику по этому рецепту - это палочка - выручалочка на всю зиму!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт аджики,  вкусные рецепты.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 35
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сливы - 2 кг
  • Болгарский перец - 400 г
  • Чеснок - 150 г
  • Перец острый стручковый - 100 г
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - 3 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Сахар - 150 г

Как приготовить

  1. Сливу моем и разрезаем на две половины. Удаляем из серединки косточки. Количество сливы указано уже очищенное.

  2. Болгарский и острый перец очищаем от семян. Так же чистим зубчики чеснока.

  3. Все помытые и очищенные ингредиенты измельчаем на мясорубке. Перекладываем в кастрюлю и варим 30 минут, периодически помешивая.

  4. Зелень хорошо промываем под проточной водой, можно предварительно ее замочить в теплой воде на 5 минут.

  5. Добавляем соль, специи, сахар, томатную пасту и нарезанную мелко зелень, варим еще 15-20 минут.

  6. В это время стерилизуем банки. Еще не остывшую, горячую аджику, раскладываем по банкам и закрываем крышками. После чего их переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем до остывания.

Отзывы

4.4 / 5
alena90
alena90

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ragina_80
ragina_80

Спасибо дорогуша чувствую рецепт аджики из слив с болгарским перцем станет любимкой
хочу хочу

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Люба Городкова
Люба Городкова

Спасибо teris за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

souno
souno

Это, реально, вкуснотища.

tanyusha84
tanyusha84

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

lyuba88
lyuba88

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipeon.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-abkhazskaya.

enedsins1970
enedsins1970

Teris!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

evgeniya
evgeniya

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Я делала почти так же, было очень вкусно.

edoredi
edoredi

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lera70
lera70

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lyolya
lyolya

Teris, спасибо за рецепт аджики из слив с болгарским перцем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

teadar
teadar

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

myagkaya_82
myagkaya_82

Teris, сделала сегодня аджику из слив с болгарским перцем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Галя Сковронська
Галя Сковронська

ОО, мой любимы рецептик аджики из слив с болгарским перцем

hessomal
hessomal

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
teris, ваш рецепт аджики из слив с болгарским перцем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Похожие рецепты

Аджика из слив классическая

Аджика из слив классическая

Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбе Для приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус,...

Аджика из слив с помидорами

Рецепт приготовления аджики из слив с помидорами

Яркий, ароматный и очень аппетитный соус на зиму из сливы! Я стараюсь побольше приготовить такую аджику на зиму. Муж очень ее любит и употребляет, практически с любыми блюдами. Перец...

Аджика с помидорами

Аджика с помидорами

3 кг помидоров • 1,5 кг сладкого перца • 300 г острого перца • 200 г чеснока • 300 г подсолнечного масла • 180 г уксуса • 90 г соли • 150 г сахара • душистый перец • кориандр • лавровый...

Аджика абхазская

Рецепт аджики абхазской

Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой...

Аджика со сливой

Аджика со сливой

Соль 1 ст.л. • Перец чили 2 шт. • Чеснок 1 головка • Томатная паста 0 л • Сахар 100 г • Слива 1 кг...

Аджика домашняя

Простой рецепт аджики домашней

Аджика домашняя - популярное блюдо абхазской кухни, чрезвычайно распространенное и в Грузии. Грузинская аджика практически не отличается от абхазской, хотя рецепты приготовления этого...

Аджика с кинзой

Аджика с кинзой

Приятно добавить новую вкусовую нотку в классическую рецептуру. Как раз сегодня я решила рассказать вам такой эксперимент. Точнее его придумали до меня, а я просто повторила....

Аджика из слив

Как приготовить аджику из слив

Аджика из слив получается очень вкусной и необычной. Если вы хотите удивить своих близких и гостей вкусной заготовкой, приготовьте аджику по этому рецепту....

Моя Аджика

Моя Аджика

По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...

Аджика

Рецепт аджики пошагово

Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...