Новые рецепты
Аджика
Сырая аджика с хреном и помидорами на зиму
Вкусная и ароматная приправа к мясу на зиму. Предлагаю заготовить на зиму вкусную и ароматную приправу - сырую аджику с хреном, которая быстро готовится и также быстро съедается....
Аджика
Аджика с яблоками и помидорами на зиму
Такая аджика получается умеренно острой, подойдет к мясным блюдам и различным гарнирам. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры....
Яркий, ароматный и очень аппетитный соус на зиму из сливы!
Я стараюсь побольше приготовить такую аджику на зиму. Муж очень ее любит и употребляет, практически с любыми блюдами. Перец и специи, можно добавить на свой вкус, сделав аджику более пряной, или наоборот приготовить ее с более мягким вкусом.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 35
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры - 1.5 кг
- Сливы - 700 г
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Лук - 200 г
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Для начала очистим томаты от кожицы. Для этого опускаем помидоры в кипящую воду, а затем достаем их шумовкой и перекладываем в холодную воду. Очистив их от кожицы, мы получим текстуру соуса намного нежнее.
-
Сливы очищаем от косточек. Лук чистим от шелухи и пропускаем вместе с помидорами и сливами через мясорубку.
-
Перекладываем массу в кастрюлю и варим 30 минут. Как начнет образовываться пенка, снимаем ее. Добавляем соль и специи, если соус очень кислый, можно добавить немного сахара. Провариваем еще 15-20 минут.
-
Раскладываем в простерилизованные банки и закручиваем крышками. Как остынет убираем на хранение в прохладное место.
Видео
Похожие рецепты
Аджика с хреном и помидорами на зиму
Рецептов аджики считать - не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и...
Рецепт приготовления аджики из слив с болгарским перцем
Аджика из слив, которая удивит и порадует своим вкусом! Обладает потрясающим ароматом и замечательно подходит к блюдами из птицы и мяса. Можно подать ее к макаронам или рису, получается...
Аджика с морковью и помидорами
Изначально аджика не включала в себя ничего, кроме острого перца и соли. Эта приправа имела яркий насыщенный вкус и не менее яркий цвет (красный или зеленый, в зависимости от степени...
Рецепт аджики с хреном и помидорами
Если вам нужна аджика, которая будет храниться всю зиму и дольше, воспользуйтесь данным рецептом. Закуска получается насыщенной, в меру острой и очень вкусной. Идеальное дополнение...
Аджика из слив классическая
Ароматная аджика из сливы на зиму к мясу и рыбе Для приготовления аджики из сливы на зиму подойдут спелые плоды, мясистые у которых легко отделяются косточки. Это замечательный соус,...
Простой рецепт аджики с помидорами
3 кг помидоров • 1,5 кг сладкого перца • 300 г острого перца • 200 г чеснока • 300 г подсолнечного масла • 180 г уксуса • 90 г соли • 150 г сахара • душистый перец • кориандр • лавровый...
Аджика абхазская
Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой...
Как приготовить аджику из слив
Аджика из слив получается очень вкусной и необычной. Если вы хотите удивить своих близких и гостей вкусной заготовкой, приготовьте аджику по этому рецепту....
Моя Аджика
По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...
Рецепт аджики пошагово
Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...
Отзывы
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала аджику из слив с помидорами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Просто фантастика!!!
наконец аджику из слив с помидорами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Нина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Аджика из слив с помидорами просто вкусняшка!!!
Нина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается аджика из слив с помидорами!!!
Буду делать 3-й раз!
Вот вроде бы тоже блюдо
аджика с яблоками и помидорами на зиму.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Первый раз делала аджику из слив с помидорами.
получилось то, что нужно!
Легко и вкусно!!!
Нина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Будем пробовать!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Нина, рецепт аджики из слив с помидорами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала аджику из слив с помидорами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))