Новые рецепты
Аджика
Сырая аджика с хреном и помидорами на зиму
Вкусная и ароматная приправа к мясу на зиму. Предлагаю заготовить на зиму вкусную и ароматную приправу - сырую аджику с хреном, которая быстро готовится и также быстро съедается....
Аджика
Аджика с яблоками и помидорами на зиму
Такая аджика получается умеренно острой, подойдет к мясным блюдам и различным гарнирам. Прекрасно хранится в условиях городской квартиры....
Если вам нужна аджика, которая будет храниться всю зиму и дольше, воспользуйтесь данным рецептом. Закуска получается насыщенной, в меру острой и очень вкусной. Идеальное дополнение к гарнирам!
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Чтобы приготовить аджику с хреном и помидорами в домашних условиях, нужно немного потрудиться. Зато результат вас обязательно порадует! Пикантная закуска может использоваться в качестве соуса к мясным блюдам или же вместо салата к гарнирам. Попробуйте, и удачного приготовления!
Ингредиенты:
- Помидоры — 2-3 кг
- Перец болгарский — 1,3 кг
- Чеснок — 70 г
- Корень хрена — 50 г
- Перец острый — 300 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 4 ст.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Уксус — По вкусу
Как приготовить
-
Овощи промываем и вытираем насухо. Помидоры разрезаем на четвертинки, удаляем плодоножки.
-
Чеснок и хрен очищаем, мелко нарезаем. У перцев удаляем плодоножки и семена. Складываем все овощи в блендер и измельчаем до однородной массы.
-
Перекладываем овощную массу в кастрюлю, добавляем соль и сахар, вливаем масло. На медленном огне доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Варим еще 5 минут, можно добавить лавровый лист.
-
Раскладываем горячую массу по стерилизованным баночкам. В каждую банку добавляем по 1 ч. л. ложке уксуса (в большие банки - 1 ст. л.). Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания.
-
Готовую аджику нужно хранить в прохладном и темном месте. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Аджика с хреном и помидорами на зиму
Рецептов аджики считать - не пересчитать. Готовят ее с помидорами и без, с яблоками, морковью, баклажанами и проч. Я предлагаю классический рецепт, как приготовить аджику с хреном и...
Рецепт приготовления аджики с хреном и грецкими орехами
Жгучая, ароматная аджика с пряными травами! Каждый год я обязательно заготавливаю эту закуску. Аджика всегда стоит у меня в холодильнике, когда готовлю обед обязательно добавляю ложечку...
Аджика с морковью и помидорами
Изначально аджика не включала в себя ничего, кроме острого перца и соли. Эта приправа имела яркий насыщенный вкус и не менее яркий цвет (красный или зеленый, в зависимости от степени...
Рецепт аджики из слив с помидорами
Яркий, ароматный и очень аппетитный соус на зиму из сливы! Я стараюсь побольше приготовить такую аджику на зиму. Муж очень ее любит и употребляет, практически с любыми блюдами. Перец...
Аджика с хреном и яблоками
Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд....
Простой рецепт аджики с хреном сырая
Среди огромного количества способов приготовления аджики, каждая хозяйка сможет подобрать идеальный для себя вариант и готовить этот чудесный острый соус для своих родных и друзей....
Аджика с помидорами
3 кг помидоров • 1,5 кг сладкого перца • 300 г острого перца • 200 г чеснока • 300 г подсолнечного масла • 180 г уксуса • 90 г соли • 150 г сахара • душистый перец • кориандр • лавровый...
Как приготовить аджику с хреном
Аджика с хреном - ароматная, острая и при этом чрезвычайно вкусная приправа. Идеально подходит ко множеству блюд. Отлично сочетается и с пловом, и с пельменями, и с любыми мясными...
Моя Аджика
По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...
Рецепт аджики пошагово
Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...
Отзывы
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с аджикой с хреном и помидорами!
Lyuba, спасибо за новый вариант аджики с хреном и помидорами.
Нужно будет обязательно попробовать
Оооочень вкусно получилось
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Недавно готовила аджику с яблоками и помидорами на зиму recipeon.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-yablokami-i-pomidorami-na-zimu, так мне даже не осталось)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецепт аджики с хреном и помидорами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала аджику с хреном и помидорами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я сделаю его на Новый год!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Замечательный рецепт! В моей семье любят аджику с хреном и помидорами
Спасибо за прекрасную идею