Баклажаны на зиму в масле с чесноком
Фотография баклажанов на зиму в масле с чесноком
Новые рецепты
Заготовки
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком на зиму
Долгими зимними вечерами разнообразить блюда можно заготовками из овощей....
Заготовки
Капуста квашеная с чесноком в рассоле в банках на зиму
Традиционная русская закуска в прекрасном исполнении! Шикарна квашена капуста на зиму! Этот рецепт капусты квашеной мне нравится больше других. Капуста квашеная в рассоле - отличный...
Очень вкусно, к любой картошке, к гречке!
Рецепт моего детства.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму.
- Время: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баклажаны - 5 кг
- Чеснок - по вкусу
- Оливковое масло - 0.5 л
- Уксус - 500 мл
- Соль - 250 г
- Вода - 5 л
Как приготовить
-
В кастрюлю налить 5л воды, 05л уксуса, 250гр соли и пусть греется на огне пока не закипит.
-
В это время в миску налить масла 05л, и мелко нарезать чеснок. Чеснок добавит в масло.
-
Баклажаны очистить от кожуры и порезать полосочками.
-
Когда вода закипит, выкинуть порезанные баклажаны и варить 7-10 мин Потом готовые баклажаны на друшляк, а потом в банки.
-
Банки заранее помыть и простерилизовать.
-
При закрывании готовых баклажан в банку периодически подливать масло с чесноком.
-
В конце когда банки будут заполнены закупорить крышкой и перевернуть. Пускай перевернутые стоят пока не остынет.
Видео
Похожие рецепты
Приправа из крыжовника с чесноком на зиму
Яркий вкус приправы из крыжовника и чеснока замечательно оттенит и обогатит вкус мяса. Заготовьте хоть немного такой приправы впрок....
Рецепт приготовления хренодера с помидорами и чесноком на зиму
Томатный соус с хреном! Хранится сколько угодно! Готовь и ты! Такой соус продают бабушки на ранке. Хренодер и хреновину еще называют аджикой. Как бы ни называли, главное - чтобы было...
Вяленые помидоры в масле с чесноком
Пикантная и необычная закуска, ароматная, вкусная заготовка!...
Рецепт горлодера с чесноком и помидорами
Этот пряный соус заставит вас забыть о перце чили....
Баклажаны замороженные на зиму
Всем любителям баклажанов посвящается! Любимый овощ можно легко и без проблем сохранить на зиму, чтоб потом порадовать себя и свою семью вкуснейшими летними блюдами посреди зимней...
Простой рецепт баклажанов с майонезом на зиму
Очень вкусный и питательный салат из баклажанов на зиму! Баклажан довольно-таки популярный овощ в качестве основы многих салатов и закусок на зиму. Кроме того, что он питательный и...
Баклажаны с капустой на зиму
Здесь вы найдете отличное сочетание овощей, а, следовательно, и салат получится невероятно вкусным, он будет радовать вас и ваших близких в зимнее время и напоминать о теплом солнечном...
Как приготовить баклажаны соленые на зиму
Соленые баклажаны, которые понравятся всем, кто не любит уксус в консервированных овощах....
Жареные баклажаны на зиму
Данная закуска получается невероятно вкусной и пикантной. Ее главным преимуществом остается то, что баклажаны можно закрывать на зиму и употреблять сразу после приготовления....
Рецепт баклажанов на зиму пошагово
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Отзывы
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит баклажаны на зиму в масле с чесноком.
Баклажаны на зиму в масле с чесноком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Oskolkov_81, здесь новое блюдо вяленые помидоры в масле с чесноком.
Опачки!
Теперь братик обрадуется баклажанам на зиму в масле с чесноком!
Я никогда не готовила баклажаны на зиму в масле с чесноком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Oskolkov_81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Бесподобный рецепт баклажанов на зиму в масле с чесноком!!!
Все получилось, спасибо, oskolkov_81!!!
Готовила вчера баклажанов на зиму в масле с чесноком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!