Сок из помидоров на зиму из соковыжималки
Фотография сока из помидоров на зиму из соковыжималки
Новые рецепты
Заготовки
Заготовка яблочного сока без соковыжималки
Если у вас на даче большой урожай яблок, то вам будет интересен способ получения яблочного сока без мякоти, для которого не нужны пресс или соковыжималка. Основан этот способ получения...
Заготовки
Томатный сок на зиму
На даче созрело огромное количество помидоров, и не знаете, что с ними делать? Рецепт томатного сока на зиму - к вашим услугам. Конечно, томатный сок можно купить, но приготовленный...
Приготовьте ароматный томатный сок по нашему рецепту. Лучше использовать домашние помидоры, так будет и вкуснее, и полезнее.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры – 4-4,5 кг
- Соль – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Гвоздика – 1 бутон
- Перец черный горошек – 5 шт.
Как приготовить
-
Осень в самом разгаре. Еще не поздно приготовить сок из помидоров на зиму. Вариантов приготовления есть несколько и наверняка, каждый из них вы пробовали. Если на вашей кухне есть электрическая соковыжималка, почему бы не воспользоваться ее услугами. Сок данным способом готовится очень быстро, по сравнению с ручной соковыжималкой, которой я пользовалась в советские времена.
-
Чтобы в результате получился вкусный сок, лучше использовать домашние помидоры. Сок из покупных томатов не такой вкусный, как из домашних. Чтобы получить 3 л готового продукта, понадобится около 4-4,5 кг томатов. Это еще зависит от сочности овощей.
-
Для приготовления сока из помидоров на зиму (из соковыжималки) возьмите следующие продукты.
-
В основном, чтобы сок был густым, лучше использовать сорт сливка. Первым делом нужно все помидоры хорошо промыть и перебрать. Сильно бракованные плоды удалить. Если есть незначительный брак, можно обрезать ножом.
-
Подготовленные помидоры разрежьте на 2-4 части, в зависимости от размера овоща. Так будет удобней измельчать на соковыжималке.
-
Пропустите томаты через соковыжималку.
-
Поместите в подходящую кастрюлю. Отправьте на сильный огонь. Следите, чтобы сок не убежал из кастрюльки. Закипятите.
-
Закипевший сок подсолите и приправьте специями. Кипятите 10-15 минут на небольшом огне. Пенку убирать не нужно. Она сама разойдется. Одновременно промойте моющим средством банку и крышку. Тара должна быть стерильной, поэтому не поленитесь и простерилизуйте.
-
Налейте прокипевший сок в стерильную банку и хорошо укупорьте. Сок из помидоров на зиму (из соковыжималки) готов!
-
Вкусных Вам заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Сок из яблок на зиму
Замечательная альтернатива покупному соку. Очень полезная штука! Такая заготовка - сок яблочный на зиму - пригодится как кладезь витаминов. Данный рецепт мне понравился тем, что его...
Рецепт приготовления баклажанов на зиму
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
Ассорти на зиму
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови. По сути это салат, но мы такое "сырым" не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой...
Рецепт капусты на зиму
Однажды досталась мне капуста. Много капусты. Увы, не осенняя, но что-то с ней надо было делать. И решил я заготовить ее на зиму. В капусту добавлял яблоко и лимон. В рецепте нет у...
Черемша на зиму
Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным...
Простой рецепт вишни на зиму
Замороженная вишня с косточками - это очень практичная и полезная заготовка на зиму. Из нее получится превосходный компот или кисель, а еще ее можно отварить в сиропе и получить свежеприготовленное...
Лобио на зиму
Лобио на зиму - это не только очень вкусная, но и очень полезная заготовка, приготовить которую под силу любой хозяюшке. При этом блюдо можно не только замариновать, а еще и заморозить,...
Как приготовить мойву на зиму
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Овощи на зиму
Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье сильно отличается. Сезонные овощи намного вкуснее, ароматнее и дешевле....
Рецепт перца на зиму пошагово
Хотела про способ сохранения перца на зиму рассказать и сладкого (у меня сорт "Питон") и горького (сорт "Мамка" и "Индийский слон") :...
Отзывы
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать сок из помидоров на зиму из соковыжималки, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я хочу приготовить сок из помидоров на зиму из соковыжималки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Рецепт ассорти на зиму тоже интересный вариант.
Обалденный рецептик сока из помидоров на зиму из соковыжималки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вика!
Спасибо огромное за новенький рецептик сока из помидоров на зиму из соковыжималки!!!
Сок из помидоров на зиму из соковыжималки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
УРА!!! Свершилось!
Я сделала сок из помидоров на зиму из соковыжималки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Так и хочется приготовить!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сок из помидоров на зиму из соковыжималки пробовать))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вика, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Рецепт просто бомба!!!!
сок из помидоров на зиму из соковыжималки готовить просто и не долго!
Спасибо! Беру в закладки.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!