Новые рецепты
Соления
Малосольная квашеная капуста
Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Гото...
Соления
Малосольная скумбрия
Когда хочется приготовить аппетитную и пикантную закусочку, не лишним будет взглянуть на этот простой и доступный вариант, как сделать скумбрию малосольную быстрого приготовления....
Способ приготовления: Засаливать. Повод приготовления: Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солений, рецепты на ужин.
- Время: 24 ч
- Порций: 4
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мойва свежемороженная 1 кг
- вода 1 л
- соль 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- перец душистый горошком 5 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 3 шт
Как приготовить
-
Мойву разморозить, помыть под холодной водой. Сложить рыбу в высокий контейнер или кастрюлю. Я солю обычно не больше килограмма мойвы, чтобы быстро съедалась.
-
Приготовить специи.
-
В кастрюльку налить литр воды, добавить в нее соль и сахар (на 1 литр воды 3 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара), положить специи. Довести до кипения и кипятить минут 10, снять с огня и остудить рассол в той же кастрюле.
-
Из остывшего рассола вытащить лаврушку и залить им рыбу в контейнере. Убрать мойву в холодильник. Через сутки можно пробовать.
Похожие рецепты
Скумбрия малосольная
Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается малосольной, нежной и очень вкусной. Прекрасно сочетается с картофелем и лучком....
Рецепт приготовления мойвы пряного посола
Вода 1 л • Гвоздика 10 веточек • Перец горошком 5 шт....
Малосольная сельдь
Сельдь 2 шт. • Соль 3 ст.л. • Сахар 2 ст.л. • Перец горошком 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Вода 500 мл • Лук репчатый 1 шт. • Уксус 9% 20 мл...
Рецепт малосольной форели
Нежная, ароматная, вкусная рыбка....
Мойва маринованная
Дешево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится...
Простой рецепт малосольной семги
филе семги или форели на коже 1 кг • крупная соль (желательно морская) 2 ст.л. • сахар (можно коричневый) 1 ст.л. • свежемолотый черный перец (по желанию)...
Семга малосольная
Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится...
Как приготовить мойву в духовке
Приготовить мойву в духовке - проще простого, но она получается очень вкусной и нежной. Мойву желательно почаще включать в рацион питания каждому человеку, т. к. она богата легкоусвояемым...
Мойва тушеная
Мойва тушеная - что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо легко и быстро. Давайте перейдем к рецепту без лишних слов ;)...
Рецепт мойвы на зиму пошагово
помидоры 2 кг • чищеная мойва 1,5 кг • болгарский перец 500 г • лук 500 г • морковь 700 г • томатная паста 250 мл • соль 1.5 ст.л. • сахар 125 г • подсолнечное масло 150 г • уксус 1,5...
Отзывы
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Только закончила приготовление мойвы малосольной.
Спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Предлагаю попробовать мойву маринованную recipeon.ru/zakuski/moiva-marinovannaya. Мне очень нравится.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Чудесный рецепт мойвы малосольной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Впервые делала мойву малосольную.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Какой интересный рецепт мойвы малосольной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!