Панини — итальянский закрытый бутерброд
Фотография панини — итальянского закрытого бутерброда
Новые рецепты
Супы
Свадебный итальянский суп с фрикадельками
Как свидетельствует название, либо первоначально суп действительно был связан со свадьбами, либо, в переносном смысле, имелся в виду брак компонентов самого блюда. Как бы там ни было...
Овощной суп
Итальянский сезонный суп минестроне
Цукини 250 г • Зеленая стручковая фасоль 250 г • Баклажаны 250 г • Молодая морковь 150 г • Стебель сельдерея 4 шт. • Помидоры черри 250 г • Чеснок 5 зубчиков • Зелень 1 пучок • Оливковое...
Панини (panino imbottito) - итальянский закрытый бутерброд. Самый простой вариант - два ломтика хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины. Разнообразие панини зависит от того, что есть в холодильнике и от вашей фантазии. Это могут быть закрытые бутерброды сразу с несколькими начинками (ветчина, вяленые помидоры, сыр), с паштетами, с соусами (сырный или песто). Если панини приготовить со сладкой пастой, то получится десертный вариант. Преимущество панини - легкость, быстрота приготовления и разнообразие используемых продуктов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт брускетты, легкие закуски, рецепты итальянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- дрожжи свежие - 25 г
- вода - 200 мл
- молоко - 100 мл
- оливковое масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Дрожжи развести в теплом молоке, оставить на 5 мин, чтобы образовалась "шапочка". В миску положить муку, добавить дрожжевую массу, воду, оливковое масло, соль и вымесить гладкое эластичное тесто. Тесто накрыть и оставить подниматься 1,5 - 2 часа (объем должен увеличиться вдвое).
-
Рабочий стол присыпать мукой, начать лепить булочки. Оторвать кусочек теста, скатать длинный жгут.
-
Cвернуть пополам.
-
И скрутить. Булочки положить на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой, накрыть и оставить на 1 час. Духовку разогреть до 200 С.
-
Перед выпеканием булочки присыпать мукой, выпекать 10-15 мин (до золотистого цвета).
Похожие рецепты
Горячий бутерброд брускетта
Батон нарезной - 1 шт. • Чеснок - 3-4 зубчика • Болгарский перец - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр твердый - 300 г • Майонез - 2 ст.л. • Оливки - 10-15 шт....
Рецепт приготовления итальянского супа минестроне
бекон • лук репчатый • стебель сельдерея • цукини • спаржа • фенхель • перец болгарский • помидор • перец чили • чеснок • зелень • сок томатный • масло оливковое • соль...
Итальянский соус с мидиями
Мидии 1 кг • Цукини 1 шт. • Вяленые помидоры 4 шт. • Помидоры черри 200 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Белое вино 100 мл...
Рецепт холодного итальянского супа
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Итальянский хлебный суп
Перед тем, как добавить томатную пасту в суп, обжарьте ее в небольшом количестве растительного масла. Это улучшит вкус и цвет супа....
Простой рецепт мясного итальянского соуса
С соусом многие горячие блюда начинают играть новыми красками. Вы берете основу, гарнир и дополнение просто напрашивается. Некоторые варианты настолько вкусные, что выходят на первый...
Итальянский салат корн
Салат корн - 50 г • Огурец свежий - 80 г • Помидоры - 80 г • Перец-паприка свежий - 30 г • Репчатый лук - 1 г • Чеснок - 1 г • Оливки - 3 шт. • Каперсы - 1 ч.л. • Сыр пармезан - 10...
Как приготовить итальянский соус песто
сыр пармезан - 80 г • базилик зеленый - 2 пучка • кедровые орешки - 2 ст.л. • масло оливковое - 120 мл • чеснок - 3 шт. • соль...
Итальянский паштет
куриная печень - 6 шт. • лимоны - 1 шт. • морковь - 1 • соль - 1 щепотка • вино белое - 80 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • бальзамический уксус - по вкусу...
Рецепт итальянского соуса пошагово
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Отзывы
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень очень вкусно!
Делала панини накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сразу захотелось попробовать (люблю холодный итальянский суп).
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Блюдо просто супер, готовила итальянский закрытый бутерброд впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Красотищаа!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на итальянский закрытый бутерброд, если бы не доверяла рецептам yoreritor1989 на все 100%.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Yoreritor1989, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!