Икра кабачковая без консервации

Рецепт икры кабачковой без консервации

Фотография икры кабачковой без консервации

Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день.

Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков,   рецепты русской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Поэтому вам будет полезен мой рецепт того, как приготовить икру кабачковую без консервации. Ее можно подготовить прям к ужину, вам понадобиться около 50 минут. Съедается закуска очень быстро, поскольку она получается очень вкусная и нежная. Похожа на ту, что ели в советские годы.


Ингредиенты:

  • Кабачок — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Томатный сок — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.

  2. Лук почистите, помойте и нашинкуйте.

    икра кабачковая без консервации
  3. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.

    икра кабачковая без консервации
  4. В сковороде разогрейте масло. Выложите в нее все овощи и тушите их в течение 30 минут на маленьком огне под крышкой.

    икра кабачковая без консервации
  5. Затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите еще 10 минут без крышки.

    икра кабачковая без консервации
  6. Как икра остынет, взбейте ее блендером и подавайте. Приятного аппетита!

    икра кабачковая без консервации

Отзывы

4.2 / 5
begshou_83
begshou_83

Я теперь просто обязана приготовить икру кабачковую без консервации

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алеся!!!

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Сделала сегодня икру кабачковую без консервации.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

ade70
ade70

Делала икру кабачковую без консервации уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Не рецепт, а песня!!!

kalyagina_90
kalyagina_90

В восторге от кабачковой икры в мультиварке, очень вкусно и просто!

telpee
telpee

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

peded1970
peded1970

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

orimu
orimu

Спасибо Алеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

asino1977
asino1977

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

alla
alla

Приготовила икру кабачковую без консервации на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Зина Пронина
Зина Пронина

Спасибо, очень понравилось оформление икры кабачковой без консервации!

Дария Артимович
Дария Артимович

Икра кабачковая без консервации выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

miteric
miteric

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото икры кабачковой без консервации очень аппетитно выглядит!!!

kuradom
kuradom

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Буду смело готовить икру кабачковую без консервации на праздники!

teryokhina_75
teryokhina_75

Удобная у вас инструкция по приготовлению икры кабачковой без консервации получилась

sethitsis
sethitsis

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

nadya
nadya

Благодарю за идею. Попробую приготовить

encito1983
encito1983

Приготовила икру кабачковую без консервации!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Кабачковая икра без моркови

Кабачковая икра без моркови

Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все:) Тем не менее, расскажу,...

Кабачковая икра без обжарки

Рецепт приготовления кабачковой икры без обжарки

Домашний рецепт полезной кабачковой икры без обжарки овощей. Икра готовится путем тушения в кастрюле с толстым дном....

Кабачковая икра с чесноком

Кабачковая икра с чесноком

Домашняя кабачковая икра с чесночным ароматом и пряными нотками аппетиная закуска для семейных и дружеских обедов....

Тыквенно-кабачковая икра

Рецепт тыквенно-кабачковой икра

тыква - 500 г • кабачки - 500 г • перец болгарский - 3 шт. • томатная паста «Помидорка» - 3 ст.л. • чеснок - 3 зубчика • соль - ½ ч.л. • яблочный уксус - 1 ст.л. • растительное масло...

Кабачковая икра с перцем

Кабачковая икра с перцем

Домашний рецепт приготовления вкусной икры из кабачков с добавлением болгарского перца. Икра готовится в казане....

Кабачковая икра на зиму

Простой рецепт кабачковой икры на зиму

Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В...

Кабачковая икра с рисом

Кабачковая икра с рисом

Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рис...

Белая кабачковая икра

Как приготовить белую кабачковую икру

Хочу предложить рецепт из моего детства. Это блюдо готовила моя бабушка, хочу поделиться простым рецептом с вами. Я бы добавила еще морковь и лук, и измельчила бы блендером, но решила...

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравится)...

Кабачковая икра

Рецепт кабачковой икры пошагово

кабачки (средние) 2 шт. • помидоры (крупные) 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • лук 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 зубчика...