Икра из кабачков на зиму простая
Фотография икры из кабачков на зиму простая
Новые рецепты
Икра овощная
Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке
Икра из кабачков и баклажанов в мультиварке - отличное, летнее овощное блюдо! Икра получается очень вкусной. Употреблять ее можно как самостоятельное блюдо или как закуску, например,...
Икра овощная
Икра из кабачков и баклажанов на зиму
Эта заготовка для любителей баклажанов - и остро и нежно. Многие летом делают заготовки на зиму. Предлагаю компромис для любителей кабачков и для любителей баклажанов. Икра получается...
Заготовки на зиму - это дело полезное и нужное, они пригодятся всем. Можно открыть баночку такой и полакомиться в любое время. Расскажу о рецепте, как приготовить икру из кабачков на зиму простую.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, закуска из лука, простые рецепты, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков, простые закуски.
- Время: 5400 мин
- Порций: 10
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Есть множество вариантов приготовления домашней кабачковой икры. Даже если вы никогда ранее не консервировали, с этим рецептом вы справитесь с легкостью. Икра получается, как в магазине, такая же мелкая. Ее можно намазать на хлеб или подать в качестве салата.
Ингредиенты:
- Кабачки — 3 кг
- Морковка — 1,5 кг
- Луковица — 0,7 кг
- Томатная паста — 3,5 ст.л.
- Сахарный песок — 7 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Вода — 170 мл
Как приготовить
-
Подготовьте овощи: вымойте все овощи, очистите кожуру с кабачков, очистите морковь и луковицу.
-
2. Очищенные кабачки нарежьте небольшими кубиками.
-
3. Лук нарежьте кусочками среднего размера.
-
4. Морковку натрите на крупной терке.
-
5. В казанок налейте растительное масло и разогрейте его, выложите подготовленные овощи и залейте водой. После закипания тушите овощи на слабом огне 45 минут.
-
6. Спустя необходимое время выключите овощи и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
7. Верните овощи в казанок и измельчите с помощью блендера.
-
8. Влейте немного растительного масла, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите, добавьте сахар. Тушите 15 минут на среднем огне, периодически помешивая.
-
9. Заранее подготовьте банки с крышками, выложите горячую кабачковую икру и закупорьте банки. Переверните и накройте одеялом, оставьте до полного остывания.
Видео
Похожие рецепты
Икра из кабачков с морковью и зеленью
Добавьте MAGGI ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ в традиционную кабачковую икру - и блюдо приобретет свежий насыщенный аромат. Можно также дополнить блюдо измельченными любимыми травами, и подавать...
Рецепт приготовления икры кабачковой без майонеза на зиму
Без этой заготовки просто не обойтись зимой! Икра кабачковая без майонеза на зиму готовится из предварительно обжаренных овощей. Изюминка рецепта заключается в том, что в икру не добавляются...
Кабачковая икра из кабачков на зиму
Одна из лучших заготовок на зиму - кабачковая икра! Домашней икрой из кабачков сейчас уже никого не поразишь, но все же я попробую предложить свой рецепт приготовления этого блюда....
Рецепт кабачковой икры с кетчупом на зиму
В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с...
Кабачковая икра без жарки на зиму
Заготовить икру из кабачков на зиму совсем несложно. В данном рецепте она готовится без жарки (методом тушения), после чего измельчается погружным блендером и закатывается в стерилизованные...
Простой рецепт икры из кабачков и баклажанов
Икра из кабачков и баклажанов - это беспроигрышная закуска для любого стола. Рецепт обязательно надолго задержится на вашей кухне, а блюдо станет одним из любимых в вашей семье....
Икра из кабачков жареная
Если вы взялись делать заготовки на зиму, не забудьте про кабачковую икру! Икра из кабачков жареная - простой рецепт вкусной заготовки к любому празднику и обычному обеду....
Как приготовить кабачковую икру на зиму
Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В...
Икра овощная на зиму
Осень пора заготовок, я бы хотела поделиться с вами интересным рецептом икры из овощей. Икра овощная на зиму по этому рецепту отлично подходит для домашнего консервирования, а вкус...
Рецепт икры из кабачков пошагово
Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...
Отзывы
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант икры из кабачков на зиму простая ещё не пробовала:D
Спасибо, Тоша, за помощь!
Мой муж очень любит икру из кабачков на зиму простая.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, икра из кабачков на зиму простая сказка!
Я еще не делал икру из кабачков на зиму простая, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Хотела приготовить уже сегодня кабачковую икру без жарки на зиму и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо!
Отличный рецепт икры из кабачков на зиму простая!