Кабачковая икра с майонезом

Рецепт кабачковой икры с майонезом

Фотография кабачковой икры с майонезом

Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой не совсем традиционный, но применять его можно как для быстрого приготовления, так и для консервации. Можно добавить еще и морковь, тогда она будет более сладковатой на вкус, но представленный ниже вариант нам понравился больше. Вместо томатного соуса я использую томатный грузинский соус с зеленью фирмы "Власта"

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт икры овощной,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кабачки - 3 шт.
  • пюре - 250 шт.
  • чеснок - 10 шт.
  • соль - 1
  • масло растительное - 100 шт.
  • уксус столовый - 9 шт.

Как приготовить

  1. Снимаем с кабачков кожуру, вынимаем семена и режем кусочками.

  2. Пропускаем через мясорубку вместе с очищенными зубчиками чеснока. Выкладываем смесь в большую кастрюлю. После этого добавляем майонез, томат, сахарный песок, масло, 2 щепотки перца; солим и перемешиваем.

    кабачковая икра с майонезом
  3. Затем доводим смесь до кипения и тушим на медленном огне 2,5-3 часа. Перед окончанием варки вливаем уксус, перемешиваем. Раскладываем овощную массу по стерилизованным банкам и сразу закатываем или (если не заготавливаем на зиму) охлаждаем и подаем к столу.

    кабачковая икра с майонезом
  4. с ржаным хлебушком очень вкусно

    кабачковая икра с майонезом

Отзывы

3.9 / 5
antintout
antintout

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Мирвода Ася
Мирвода Ася

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кабачковой икры с майонезом

yistin
yistin

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

angindi1971
angindi1971

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для икры кабачковой с майонезом.

vadruts
vadruts

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Арина Гонца
Арина Гонца

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

У меня получилось прям как на фотографии:)

alotea1978
alotea1978

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

eshorto
eshorto

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

vika93
vika93

Вкуснятина неописуемая!!!

asya93
asya93

Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую икру с майонезом.

sasha70
sasha70

Искала рецепт кабачковой икры с майонезом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

semenchenko_74
semenchenko_74

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

pounde
pounde

Приготовила вкусно

sidorovich_70
sidorovich_70

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

roraredio
roraredio

Какая красота…

Раубо София
Раубо София

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Спасибо за отличный рецепт!

klyusilova_96
klyusilova_96

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Украинская Кира
Украинская Кира

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Похожие рецепты

Кабачковая икра с морковкой и майонезом

Кабачковая икра с морковкой и майонезом

Все мы с детства любим кабачковую икру, очень часто готовим ее, но я немного модернизировала знакомый всем рецепт. Я расскажу, как готовить кабачковую икру с морковкой и майонезом по...

Кабачковая икра с майонезом и чесноком

Рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и чесноком

В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков....

Кабачковая икра с майонезом и мивиной

Кабачковая икра с майонезом и мивиной

Кабачковая икра - очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой...

Кабачковая икра с майонезом и пастой

Рецепт кабачковой икры с майонезом и пастой

Для любителей этой ароматной и пикантной закатки предлагаю очень интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом и пастой. Ее можно как сразу пробовать, так и закрыть...

Кабачковая икра на зиму с майонезом

Кабачковая икра на зиму с майонезом

Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько,...

Кабачковая икра с майонезом и луком

Простой рецепт кабачковой икры с майонезом и луком

Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните ее подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте....

Икра кабачковая с майонезом

Икра кабачковая с майонезом

Вкусная закуска на каждый день, но из нее можно сделать заготовку на зиму. Рассказываю, как приготовить икру кабачковую с майонезом. Рецепт не совсем традиционный, однако получается...

Икра кабачковая острая

Как приготовить икру кабачковую острую

Зимой, когда от холода кровь стынет в венах, что-то должно помочь вам разогреться. И еще наполнить вас витаминами. Достаньте баночку с надписью "Икра кабачковая острая" и вам сразу...

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравится)...

Кабачковая икра

Рецепт кабачковой икры пошагово

кабачки (средние) 2 шт. • помидоры (крупные) 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • лук 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 зубчика...