Паштет из рыбы горячего копчения

Рецепт паштета из рыбы горячего копчения

Фотография паштета из рыбы горячего копчения

Из любой рыбы горячего копчения (она легко разделяется вилкой на кусочки) можно сделать вкусный паштет и подать с хлебом или крекерами.

Время подготовки: 15 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуски из сыра,  закуски из рыбы,  горячие закуски.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 рыбы горячего копчения, по 125 г каждая
  • 200 г творожного сыра
  • 1 лимон, сок и цедра
  • 2 ч.л. каперсов, мелко нарезать
  • 1 ст.л. рубленого зеленого лука-резанца
  • 1 ст.л. рубленой петрушки
  • листики петрушки
  • ломтики лимона

Как приготовить

  1. Рыбу разобрать на филе. Разделить вилкой на мелкие кусочки. К рыбе добавить сыр, лимонную цедру, сок от половины лимона, измельченные каперсы, лук, петрушку. Получится неоднородный паштет-салат. Если Вы хотите получить нежный однородный паштет, проверните массу в блендере до желаемой консистенции. Попробуйте на вкус. Добавьте еще лимонный сок, соль, перец по вкусу, если нужно.

  2. Разложить по 4 индивидуальным пиалкам или в 1 большую вазочку. Накрыть пленкой, охладить в холодильнике минимум 30 минут. Перед подачей украсить каждую пиалку листиком петрушки и ломтиком лимона.

Отзывы

4.4 / 5
satsom1988
satsom1988

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

oroldonof
oroldonof

Спасибо Голенкова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

lilya84
lilya84

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

oraridomm1984
oraridomm1984

Голенкова, большое спасибо!

Мишура Ольга
Мишура Ольга

Забрала в закладки паштет из авокадо и копченой рыбы recipeon.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-avokado-i-kopchenoi-ryby с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

enestom2002
enestom2002

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

stasya
stasya

Голенкова!
Спасибо огромное за новенький рецептик паштета из рыбы горячего копчения!!!

satsom1988
satsom1988

А я всегда готовлю с Голенкова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Шупенько Кира
Шупенько Кира

Теперь это мой любимый паштет из рыбы горячего копчения.

Похожие рецепты

Паштет из баклажанов

Паштет из баклажанов

баклажаны 2 шт. • лимон 1 шт. • петрушка 1 пучок • чеснок 2 шт. • масло оливковое 3 ст.л. • соль 1 по вкусу...

Паштет печеночный

Рецепт приготовления паштета печеночного

Нежный паштет из печени говядины - прекрасное питательное блюдо! Рекомендую готовить к торжествам. Паштет всегда является самым востребованным блюдом на нашем праздничном столе, его...

Паштет Монплезир

Паштет Монплезир

ПАШТЕТ "МОНПЛЕЗИР" Всем привет! Принесла я вам сегодня закусочку "Мое удовольствие" Рецепт из журнала "Кулина". Первый раз делала из малосольной семги на день рождения, а сегодня вам...

Фасолевый паштет

Рецепт фасолевого паштета

Фасолевый паштет - недорогая и оригинальная закуска быстрого приготовления. Ваши гости точно не сразу догадаются, из чего сделан этот аппетитный бутерброд....

Овощной паштет

Овощной паштет

морковь 35 г • цукини 50 г • перец болгарский 35 г • масло подсолнечное 20 г • соль • перец черный • хлеб бородинский 35 г • петрушка 5 г • укроп 5 г...

Паштет грибной

Простой рецепт паштета грибного

Невероятно вкусный паштет из грибов до смешного легок в исполнении Паштет из грибов очень вкусный Паштет грибной - это чудесная и вкусная закуска!...

Паштет куриный

Паштет куриный

Паштет очень нежный и вкусный. Вместо горошка можно положить шампиньоны или вообще ничего не добавлять....

Рыбный паштет

Как приготовить рыбный паштет

Скумбрия 500 г • Скумбрия горячего копчения 450 г • Масло сливочное 30 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Яичный паштет

Яичный паштет

Яйца - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Масло сливочное - 30 г • Масло подсолнечное - 2 столовые ложки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу....

Паштет из яиц

Рецепт паштета из яиц пошагово

Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...