Новые рецепты
Паштеты
Паштет из авокадо и копченой рыбы
Этот паштет готовится примерно за 10 минут - отличный вариант для нежданных гостей, не правда ли? Крекеры - самый простой и быстрый вариант подачи. Если хотите - можете подать этот...
Паштеты
Паштет из рыбы горячего копчения
Из любой рыбы горячего копчения (она легко разделяется вилкой на кусочки) можно сделать вкусный паштет и подать с хлебом или крекерами....
Способ приготовления: Без термообработки. Повод приготовления: Ланч, Масленица, Полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт паштетов, закуски из рыбы.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для такого паштета вы можете выбрать любую копченую рыбу. Если она слишком постная, просто увеличьте количество и сливочного, и оливкового масла.
Ингредиенты:
- 200 г горбуши горячего копчения
- 300-400 г зубатки горячего копчения
- 100 г сливочного масла
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 небольшой пучок укропа
- сок половины лимона
- 0,5 ч.л. молотой сладкой паприки
- щепотка молотой куркумы
- соль
- свежемолотый черный
- свежемолотый белый перец
- цедра половины лимона
Как приготовить
-
В маленькой кастрюльке нагрейте оливковое масло с паприкой и куркумой, остудите, смешайте с размягченным сливочным маслом. Мелко нарежьте укроп, удаляя стебли. Добавьте к смеси масел и специй.
-
Рыбу разберите на кусочки, удаляя кости. Кожу зубатки и жир используйте - нарежьте мелко и соедините с остальной рыбой.
-
Смешайте рыбную и маслянную массу, добавьте лимонную цедру и сок, поперчите по вкусу, при необходимости посолите. Взбейте погружным блендером - паштет готов. Подавайте его комнатной температуры.
Похожие рецепты
Паштет из копченой скумбрии
Предлагаю вам еще один рецепт закуски для праздничного стола. Готовится она очень просто и быстро. Кроме того, вы можете сделать ее заранее - вечером накануне праздника - а перед приходом...
Рецепт приготовления итальянского паштета
куриная печень - 6 шт. • лимоны - 1 шт. • морковь - 1 • соль - 1 щепотка • вино белое - 80 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • бальзамический уксус - по вкусу...
Паштет из лисичек
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как...
Рецепт паштета из печени
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдет для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, легкому перекусу...
Паштет из семги
Эта замечательная закуска была однажды обнаружена мной в поваренной книге французской кухни....
Простой рецепт паштета монблан
Изумительно нежный французский паштет из куриной печени - отличный вариант для завтрака и не только....
Постный паштет
Не всякому нашему человеку доводилось пробовать фуа-гра. А что если приготовить постную версию знаменитого французского деликатеса? Получается необычайно нежный и вкусный паштет: абсолютно...
Как приготовить паштет из сала
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
Рыбный паштет
Скумбрия 500 г • Скумбрия горячего копчения 450 г • Масло сливочное 30 г • Оливковое масло 1 ст.л. • Сок лимона по вкусу • Петрушка (зелень) 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Рецепт паштета из яиц пошагово
Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него...
Отзывы
Супер!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Tanyusha96, спасибо за рецепт! Очень люблю паштет из копченой рыбы!
А я рискнула приготовить паштет из авокадо и копченой рыбы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Пасибо тебе tanyusha96.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Впервые в жизни замахнулась на паштет из копченой рыбы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень очень вкусно получилось!!!
Искала паштет из копченой рыбы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Tanyusha96, спасибо за прекрасный рецепт! паштет из копченой рыбы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
УУУХХХ вот это паштет из копченой рыбы.
Супперрр…спасибо…
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, tanyusha96, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
паштет из копченой рыбы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!