Пхали из шампиньонов

Рецепт пхалей из шампиньонов

Фотография пхалей из шампиньонов

Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. Ароматное, сытное, пряное!

Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Обед, Ужин. Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 306 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Для пхали можно взять любые грибы, очень вкусно будет с лесными.


Ингредиенты:

  • шампиньоны 300 гр
  • лук 1 шт.
  • грецкие орехи 70 гр
  • чеснок 2 зубчика
  • винный уксус 1 ст.л.
  • кориандр 0,5 ч.л.
  • пажитник щепотка
  • кавказские травы Kotanyi 0,5 ч.л.
  • соль по вкусу
  • перец Kotanyi по вкусу
  • растительное масло для жарки грибов
  • зёрна граната для подачи

Как приготовить

  1. Грибы помыть, нарезать на пластинки и обжарить с луком до готовности. Не пережаривать. Пусть грибы останутся сочными.

  2. Измельчить орехи с чесноком в блендере. Смешать со специями, добавить грибы. Измельчить все вместе. Дать настояться несколько часов. Вкуснее на следующий день.

  3. Скатать из грибного пхали шарики, слегка сплющить, сделать углубление, в которое положить зерна граната.

Отзывы

4.6 / 5
entasto
entasto

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Удобная у вас инструкция по приготовлению пхалей из шампиньонов получилась

lyuba
lyuba

Шикарный рецепт пхалей из шампиньонов!
Приготовила мужу на день варенья!

Норка Варя
Норка Варя

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сырный грибной суп из шампиньонов. Вот ).

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Очень хороший и вкусный рецепт пхалей из шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Готовила пхали из шампиньонов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

vera99
vera99

Да да вкусняха)

vedeneeva_72
vedeneeva_72

Попробую это блюдо. Спасибо!

kristina74
kristina74

Прикольно получилось класс!!!

eshorto
eshorto

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Гонца Лена
Гонца Лена

Пхали из шампиньонов для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

klanschakova_95
klanschakova_95

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

katarina78
katarina78

Сижу сейчас, доедаю пхали из шампиньонов.
Очень вкусно, мне понравилось.

esoni1991
esoni1991

Очень понравился состав пхалей из шампиньонов, все отлично должно сочетаться!

alla
alla

Обязательно попробую пхали из шампиньонов, это вкусно.

Похожие рецепты

Постный суп-пюре из шампиньонов

Постный суп-пюре из шампиньонов

Вкуснейший постный суп-пюре из шампиньонов с зеленью....

Пхали из шпината по-грузински

Рецепт приготовления пхалей из шпината по-грузински

шпинат — 280 г • кинза • петрушка • чеснок — 3 зубчик • сок лимонный — 7 мл • грецкие орехи (очищенные) — 60 г • морская соль • кориандр молотый • хмели-сунели • паприка • жгучий перец...

Заливное из шампиньонов

Заливное из шампиньонов

соль • 500 г шампиньонов • лук зеленый - 1 пучок • 3 сладких перца разного цвета • 30 г желатина...

Крем-суп из шампиньонов

Рецепт крема-супа из шампиньонов

Шампиньоны 800 г • Картофель 300 г • Чеснок 1/2 головки • Лук репчатый 2 шт. • Молоко 200 мл • Вода 200 мл • Оливковое масло 1 ст.л....

Суп-крем из шампиньонов

Суп-крем из шампиньонов

шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...

Суп-пюре из шампиньонов

Простой рецепт супа-пюре из шампиньонов

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...

Шашлыки из шампиньонов

Шашлыки из шампиньонов

Овощной (грибной) шашлык - это так же вкусно, как и мясной. Вы можете использовать его вместо или как дополнение к основному шашлыку или другому мясу. Расскажу, как приготовить шашлыки...

Паштет из шампиньонов

Как приготовить паштет из шампиньонов

Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдет для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно еще теплым подавать к столу....

Икра из шампиньонов

Икра из шампиньонов

Все настолько просто, но вкус и аромат. это что-то! Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве...