Тарт с белым шоколадом и брусникой

Рецепт тарта с белым шоколадом и брусникой

Фотография тарта с белым шоколадом и брусникой

Когда я увидела этот тарт, сомнений не было - буду печь! Я очень люблю бруснику за глубокий вкус с легкой горчинкой, а белый шоколад прекрасно оттеняет ягоду!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тартов,  закуска из яиц,  вкусные закуски.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 447 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сливки 33-35% - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 150 г
  • шоколад белый - 200 г
  • миндальная мука - 50 г
  • яйцо - 2 шт.
  • брусника свежая - 300 г
  • сахар - 20 г
  • кукурузный крахмал - 1 ½ ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 4 г

Как приготовить

  1. Муку просеять, добавить холодное сливочное масло, растереть в крошку руками.

  2. Добавить сахар, соль и миндальную муку и еще раз измельчить.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  3. Добавить яйцо и быстро скатать тесто в шар.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  4. Выложить тесто в в форму и распределить руками, затем убрать в холод на 1 час.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  5. Через час поставить форму в печь, поместив на бумагу для выпечки горох (фасоль и т. д), выпекать 5 мин с грузом и 5 мин без груза.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  6. Выпеченная форма.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  7. К ягоде добавить крахмал.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  8. Сливки нагреть, добавить шоколад и помешивать пока шоколад не растворится.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  9. Сливочно-шоколадную смесь остудить до теплого состояния и осторожно ввести яйца, размешивая венчиком.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  10. В форму выложить ягоду, залить сливочно-шоколадной смесью.

    тарт с белым шоколадом и брусникой
  11. Запекать в духовке при 180-200 С около 30 минут. Начинка должна схватиться, но серединка еще может подрагивать. Тарт остудить и убрать в холодильник до полного застывания.

    тарт с белым шоколадом и брусникой

Отзывы

3.9 / 5
chudnovets_86
chudnovets_86

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ressur
ressur

Ну вообще я не люблю тарт с белым шоколадом и брусникой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

vera99
vera99

Рецепт весьма кстати!

Леготина Татьяна
Леготина Татьяна

Вот это да! Какой красивый рецептик тарта с белым шоколадом и брусникой! А вкусный и простой!

kozachok_88
kozachok_88

Спасибо огромное за рецепт, Арина!
тарт с белым шоколадом и брусникой просто супер.
Все мои подруги делают теперь тарт с белым шоколадом и брусникой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Гусятникова Катарина
Гусятникова Катарина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

А на приготовление тарта с белым шоколадом и брусникой меня вдохновил рецепт тарта с дынной пастилой и шоколадом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

savitskaya_81
savitskaya_81

Потрясающий рецепт тарта с белым шоколадом и брусникой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

terofall
terofall

Искала тарт с белым шоколадом и брусникой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Мама сделала тарт с белым шоколадом и брусникой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Мотова Аня
Мотова Аня

Кому посчастливилось отведать тарт с белым шоколадом и брусникой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

sortouto1986
sortouto1986

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

amedan2002
amedan2002

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарт с белым шоколадом и брусникой. Вот я ему и приготовлю.

zhenya
zhenya

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

senofi
senofi

Арина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант тарта с белым шоколадом и брусникой.
Мне он нравится больше других.

Георгиевна Ксюша
Георгиевна Ксюша

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тарт с белым шоколадом и брусникой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

myeri80
myeri80

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Именно тарт с белым шоколадом и брусникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

idifitse1990
idifitse1990

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Похожие рецепты

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Ярко и вкусно За рецепт спасибо [email protected]@[email protected] с кулинара....

Мини-тарт с грушей и шоколадом

Рецепт приготовления мини-тарта с грушей и шоколадом

Французская классика всегда в моде. Классический тарт в мини-варианте....

Тарт с рикоттой и брусникой

Тарт с рикоттой и брусникой

В этом рецепте тесто очень удачное, оно содержит овсяные хлопья и миндаль, от чего основа получилась хрустящей и ароматной. Вместо рикотты можно использовать мягкий творог или творожный...

Тарт абрикосовый

Рецепт тарта абрикосового

Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....

Клюквенный тарт

Клюквенный тарт

Как только я увидела этот тарт, решила его приготовить и не прогадала. Удивительное сочетание песочного теста, нежного крема из йогурта и маскарпоне и желе с приятной кислинкой из клюквы....

Миндальный тарт

Простой рецепт миндального тарта

Родина происхождения этого знаменитого (как оказалось!) миндального пирога Англия, местечко под названием Bakewell, поэтому и свое оригинальное название этот пирог-тарт позаимствовал...

Тарт с ежевикой

Тарт с ежевикой

Нежный французский пирог из песочного теста....

Тарт с малиной

Как приготовить тарт с малиной

Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...

Грушевый тарт

Грушевый тарт

Угощай родных ароматным фруктовым тартом! Грушевый тарт - непревзойденное лакомство, готовить его просто и быстро. Песочное тесто служит своеобразной основой для фруктов и заварного...

Тарт с грушей

Рецепт тарта с грушей пошагово

Сливочное масло 170 г • Соль щепотка • Миндальная мука 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 170 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар 10 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сахарная...