Новые рецепты
Тарты
Тарт с малиной, ежевикой и меренгой
Малина и ежевика - очень ароматные ягоды, выпечка с ними - всегда большой праздник. Попробуйте испечь этот замечательный тарт - он очень понравится и вам, и вашей семье. Основа из песочного...
Тарты
Медовый тарт с ежевикой и миндалем
Муку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно...
Тесто можно сделать заранее и хранить в морозильнике.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, простые закуски, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 869 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- малина - 300 г
- сахар - 50 г
- мука пшеничная - 220 г
- масло сливочное - 125 г
- сливочное масло - 25 г
- нарезанный хлопьями миндаль - 50 г
- яичные желтки - 2 шт.
- крахмал - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 50 г
- яичные желтки - 1 шт.
- корица в палочках - 1 шт.
- соль морская - ¼ ч.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
-
Порубить 125 г предварительно охлажденного сливочного масла кубиками.
-
Приготовить тесто: муку, сахарную пудру и соль перемешать, добавить нарубленное сливочное масло, один желток, влить 2 ст. ложки ледяной воды и взбить все в комбайне или блендере на небольшой скорости. Если тесто получается слишком сухим, влить еще 1-2 ст. ложки ледяной воды.
-
Выложить тесто в небольшую форму для выпечки, равномерно распределив по дну и стенкам, чтобы получились бортики, и отправить в холодильник на 30 минут.
-
Охлажденный корж поставить в разогретую духовку на 20 минут.
-
Приготовить крем: молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить оставшееся сливочное масло и корицу и довести до кипения.
-
Сахар взбить с двумя желтками, всыпать крахмал, влить ванильный экстракт и еще немного взбить.
-
Корицу вынуть и, продолжая взбивать крем, тонкой струйкой влить горячее молоко.
-
Вынуть корж из духовки, залить кремом, выложить сверху малину и слегка вдавить ее.
-
Отправить тарт в духовку еще на 10-15 минут, затем остудить и присыпать миндальными хлопьями.
Похожие рецепты
Тарт с миндалем и яблоками
Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!...
Рецепт приготовления тарта со сливами и миндалем
мука 200 г • масло сливочное 100 г • сахар 130 г • миндальная мука 50 г • яйца куриные 2 шт. • сливки молочные (10%) 50 мл • ванильный сахар 1 пакетик • слива около 500 г • миндаль...
Трюфельный тарт с малиной
Этот торт- тарт я готовила на свой день рождения. Он очень и очень приочень шоколадный, для шокоголиков. Сочетание малины и шоколада очень вкусное и отлично дополняет друг друга. Ну...
Рецепт шоколадного тарта с малиной
Вкусная основа и шоколадная начинка это удивительный дуэт! А если в ансамбле еще и малина тогда точно обеспечена лучшая комбинация вкусов и текстур....
Тарт с грушами и миндалем
Прекрасный пирог, сочетающий в себе песочную основу, груши и миндаль. Благодаря миндальному крему в сочетании с грушами, пирог источает замечательный аромат и нежный вкус. Да и внешний...
Простой рецепт грушевого тарта с миндалем
Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость...
Яблочный тарт с миндалем
Это еще один вариант известной всем выпечки - тарта. На этот раз вы узнаете, как приготовить яблочный тарт с миндалем, очень вкусную и ароматную сладость, которая порадует ваших близких...
Как приготовить тарт абрикосовый
Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....
Тарт с малиной
Пшеничная мука 2 стак. • Сливочное масло 250 г • Соль по вкусу • Сахарная пудра 400 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 1 ч.л. • Яйцо куриное 7 шт. • Сыр маскарпоне 500 г • Ванильная...
Рецепт линцского тарта пошагово
Линцский тарт получил свое название в честь австрийского города Линц и является одним из самых распространенных австрийским пирогом в мире. В его основе рассыпчатое песочное тесто с...
Отзывы
Спасибо mashovets_90…)
тарт с малиной и миндалем только начала готовить:)
Готовила тарт с малиной и миндалем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Тарт с малиной и миндалем — просто СУПЕР!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Просто фантастика!!!
наконец тарт с малиной и миндалем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, mashovets_90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Тарт с малиной и миндалем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тарт с грушами и миндалем.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Mashovets_90, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень интересный рецепт тарта с малиной и миндалем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо, mashovets_90!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тарт с малиной и миндалем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкуснятина
Обязательно попробую тарт с малиной и миндалем, это вкусно.
Mashovets_90, спасибо.
Вчера попробовала тарт с малиной и миндалем сделать.
Все получилось.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное mashovets_90 за прекрасный рецепт!