Новые рецепты
Тарты
Яблочный тарт с миндальными лепестками
Безумно нежный немецкий тарт с хрустящими лепестками миндаля. По традиции его подают теплым с чашечкой горячего кофе. Рецепт нашла в журнале, только заменив сметану на йогурт. Моя форма...
Тарты
Французский миндально-яблочный тарт
Элегантный и изысканный тарт с основой из песочного теста (Pate Sucree). Дольки яблок выкладываются на кремообразную начинку с молотым миндалем и смазываются сверху красносмородиновым...
Это еще один вариант известной всем выпечки - тарта. На этот раз вы узнаете, как приготовить яблочный тарт с миндалем, очень вкусную и ароматную сладость, которая порадует ваших близких и гостей!
Повод приготовления: На праздничный стол, День рождения, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, закуски на день рождения, рецепты французской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Этот рецепт очередной раз доказывает, что нет предела совершенству! Еще один вариант приготовления тарта, на этот раз с яблоками и тертым миндалем, получается очень вкусным, в меру рассыпчатым и хрустящим. Яблоки по вашему желанию можно заменить на груши, а также взять другие орехи. Но поверьте, именно тарт с яблоками и миндалем покорит любого!
Ингредиенты:
- Тертый миндаль — 75 г (50 г в начинку, 25 г в тесто)
- Сахар — 75 г (25 г в тесто, 50 г в начинку)
- Сливочное масло — 125 г (75 г в тесто, 50 г в начинку)
- Мука — 290 г (175 г в тесто, 115 г в начинку)
- Холодная вода — 1 ст.л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванилин — По вкусу
- Изюм — 25 г
- Яблоки — 4 шт.
Как приготовить
-
Приготовьте все необходимое для песочной основы.
-
2. Высыпьте в миску муку и разотрите ее со сливочным маслом. Добавьте тертый миндаль, сахар, перемешайте. Добавьте ванилин, яичный желток и холодную воду.
-
3. Вымесите тесто и заверните его в пленку. Оставьте в холодильнике на 20 минут.
-
4. Раскатайте тесто в пласт по форме. Равномерно распределите тесто в форме, сделав края.
-
5. Наколите дно вилкой. Застелите пергаментную бумагу и засыпьте в форму фасоль или горох, у меня были только металлические монеты. Оставьте тесто в холодильнике на 15-20 минут.
-
6. Выпекайте корж в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Выньте наполнитель и выпекайте еще 5 минут до золотистого цвета.
-
7. Приготовьте необходимые для начинки ингредиенты.
-
8. Муку разотрите с маслом в жирную крошку. Добавьте сахар, орехи, изюм. Перемешайте. Добавьте ванилин.
-
9. Добавьте яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками.
-
10. Выложите начинку на испеченную основу.
-
11. Выпекайте тарт в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Медовый тарт с ежевикой и миндалем
Муку из черемухи и льна можно легко заменить спельтовой или гречишной, а фундук миндалем. Если тесто получится суховатым, влейте немного ледяной воды. Вместо ежевики подойдут абсолютно...
Рецепт приготовления тарта с миндалем и яблоками
Этот тарт для сладкоежек! Он сладкий ореховый и безумно вкусный!...
Тарт со сливами и миндалем
мука 200 г • масло сливочное 100 г • сахар 130 г • миндальная мука 50 г • яйца куриные 2 шт. • сливки молочные (10%) 50 мл • ванильный сахар 1 пакетик • слива около 500 г • миндаль...
Рецепт французского тарта яблочного
Пшеничная мука 180 г • Сахар 150 г • Сливочное масло 80 г • Лимонный сок 5 столовых ложек • Соль по вкусу • Коньяк 2 столовые ложки • Яблоки гренни-смит 6 шт. • Абрикосовый джем 2 столовые...
Тарт с грушами и миндалем
Прекрасный пирог, сочетающий в себе песочную основу, груши и миндаль. Благодаря миндальному крему в сочетании с грушами, пирог источает замечательный аромат и нежный вкус. Да и внешний...
Простой рецепт тарта с малиной и миндалем
Тесто можно сделать заранее и хранить в морозильнике....
Грушевый тарт с миндалем
Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость...
Как приготовить яблочный тарт maman blanc
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 165 г • Соль на кончике ножа • Яйцо куриное 2 шт. • Лимонный сок 1 ч.л. • Сахар 65 г • Яблоко 4 шт. • Кальвадос 1 столовая ложка • Сливки 35%-ные...
Яблочный тарт-татен
Предлагаю очень простой вкусный десерт для летнего дня. Запеченные и замороженные яблоки, которые можно подавать с песочными коржами, слоеными, с мороженым, орехами. А можно и как самостоятельное...
Рецепт яблочного тарта пошагово
масло сливочное 100 г • мука пшеничная 200 г • сахар-песок 40 г • желтки 2 шт. • ванилин на кончике ножа • зеленые яблоки сорта Гренни Смит 5 шт. • сливочное масло 60 г • сахар-песок...
Отзывы
Когда в первый раз попробовала яблочный тарт с миндалем, мне не понравилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как вкусно! Я полюбила яблочный тарт с миндалем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мне очень понравился рецептик французского миндально-яблочного тарт, хочу поделиться с вами.
А я всегда готовлю с tutant и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Tutant, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Tutant, спасибо за рецепт яблочного тарта с миндалем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое спасибо так вкусно