Новые рецепты
Тарты
Тарт 3 сыра с пореем, балыком и оливками
Впервые купила порей, раньше почему-то не решалась, решила попробовать его в качестве начинки для тарта, была очень приятно удивлена результатом, лукового вкуса практически не ощущается,...
Тарты
Тарт с пореем и мангольдом
Песочное тесто 500 г • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Лук-порей 4 шт. • Белое сухое вино 1/4 стак. • Мангольд 1 пучок • Сливочное масло 1 столовая ложка • Пшеничная...
Я люблю молодой порей страшной любовью! Ем его сырым, с оливковым маслом, поздно вечером, когда уже не надо выходить из дома.) Мне повезло: мой муж тоже его любит. А вот в таком варианте его можно есть и на обед. И даже разговаривать потом с приличными людьми.)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тартов, закуска из лука, закуска из яиц, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 756 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- масло сливочное - 150 г
- вода - 30 мл
- яйцо - 1 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- цукини - 2 шт.
- пармезан - 2
- маслины - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Для теста в комбайне перемолоть муку с маслом. Добавить воду через фильтр в крышке комбаина и еще немного помолоть. Достать тесто, перенести на рабочую поверхность и хорошо вымесить. Завернуть в целофан и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
-
Помыть цукини и молодой лук- порей.
-
Нарезать молодой лук- порей вдоль.
-
Подрумянить лук на сковороде с двух сторон.
-
Цукини нарезать на небольшие кубики.
-
Обжарить цукини на оливковом масле. Остудить.
-
Раскатать тесто на пергаменте в прямоугольник. Перенести его в форму для выпечки вместе с пергаментом. Обрезать излишек теста, выходящий за пределы формы.
-
Снова раскатать срезанное тесто. Это удобно делать между двух листов пергамента. Колесиком с зигзагом нарезать тесто на полоски. Взбить яйцо.
-
Смазать яйцом край теста в форме и наложить сверху полоски, слегка прижав. Снова смазать полоски сверху яйцом. Наколоть вилкой тесто.
-
Накрыть тесто пергаментом. Высыпать сверху фасоль и выпекать при 180 около 15-20 минут. Достать готовую основу и слегка остудить.
-
Смешать цукини с рикоттой и тертым сыром. Посолить, поперчить.
-
Заполнить основу начинкой. Разровнять.
-
Сверху выложить порей и маслины. Запекать еще минут 15.
Похожие рецепты
Тарт абрикосовый
Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....
Рецепт приготовления шоколадного тарта
Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 160 г • Яйцо куриное 1 шт. • Шоколад 200 г • Сливки 300 мл • Сахарная пудра 1 столовая ложка...
Тарт с черешней
500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...
Рецепт малинового тарта
Этот тарт можно характеризовать как супермалиновый: малиновый крем плюс сверху целая малина. Меня в нем привлек не только красивый вид и вкус, но и тот факт, что начинка практически...
Черничный тарт
Очень нежный и вкусный пирог! У нас сейчас дождливая и прохладная погода и этот пирог пришелся очень кстати, такой аромат. Очень уютно пить с ним чай или какао. Попробуйте....
Простой рецепт вишневого тарта
Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 50 г • Сахар 150 г • Соль щепотка • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки • Вишня 600 г • Картофельный крахмал 3...
Лимонный тарт
1 лимон • 1 стак. сахара • 4 яйца • 200 г сливочного масла (маргарина) • 1 яйцо • 2 стак. муки • 3 ст.л. сахара • 1 пакетик ванильного сахара...
Как приготовить ореховый тарт
Для всех любителей орехов и сладкого. Мои дети его обожают, он им чем-то напоминает козинаки....
Ягодный тарт
Приятный не слишком сладкий десертик к весенне-летнему столу. Делается быстро и не сложно....
Рецепт тарта с фетой пошагово
Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...
Отзывы
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Обязательно приготовлю на днях
Я сделала тарт с цукини и молодым пореем, все получилось очень даже..!
anima, спасибо большое!!
Что думаете о рецептике http://recipeon.ru/zakuski/tarty/tart-3-syra-s-poreem-balykom-i-olivkami?
Anima, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарта с цукини и молодым пореем.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Попробовала приготовить тарт с цукини и молодым пореем.
Супер!!!
Спасибо anima!
Вы профи!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт тарта с цукини и молодым пореем, получилось!