Конкильони - одна из разновидностей итальянской пасты, напоминающая своей формой большие ракушки. Название так и переводится - раковина моллюска. Ракушки можно наполнять мясным или овощным фаршем, запекать под различными соусами.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жюльенов, закуска из лука, закуска из шампиньонов, легкие закуски, рецепты французской кухни.
Тонкой соломкой нарезать сырое куриное филе, репчатый лук, шампиньоны. Пассировать рубленый репчатый лук, на оливковом или любом другом растительном масле, до прозрачного состояния, затем добавить мясо, через 4 - 5 минут - грибы. Соль и перец - по вкусу. Обжаривать до выпаривания влаги, добавить сметану, тушить пять минут.
Отварить ракушки, откинуть и немного остудить. С помощью ложки нафаршировать макароны, выложить на огнеупорное блюдо или в форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Запечь жульен по-французски в конкильони в духовке до готовности, сыр должен расплавиться.
Жульен из кабачков
Очень вкусный, нежный жульен из кабачков....
Рецепт приготовления жульена с говядиной
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....
Жульен в сапожках
грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...
Рецепт жульена из вешенок
Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро,...
Жульен в багете
филе куриное 300 г • шампиньоны 7 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • сыр 150 г • мука 3 ст.л. • сливки молочные 150 мл...
Простой рецепт жульена в лаваше
Жульен в лаваше это необычный способ подачи классического французского блюда. Шаги приготовления не сильно отличаются от изначального рецепта жульена, просто начинка в данном случае...
Жульен из опят
Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...
Как приготовить жульена с рыбой
Необычное сочетание рыбы и грибов оказалось очень вкусным! Все) Увидев этот рецепт, я сильно засомневалась в его вкусовым качествам (грибы с рыбой). Но ве же решила приготовить, жульен...
Не Жульен
не Жульен, но вкусненько!...
Рецепт жульена пошагово
грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...
Отзывы
Некоторое время назад готовила жульена по-французски в конкильони-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Arina91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо arina91, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Попробовали сегодня жульена по-французски в конкильони, просто класс!!!
Попробуйте рецепт жульена с рыбой recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-ryboi, это просто и вкусно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
А я сделала жульена по-французски в конкильони, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!