Жульен по-французски в конкильони

Рецепт жульена по-французски в конкильони

Фотография жульена по-французски в конкильони

Конкильони - одна из разновидностей итальянской пасты, напоминающая своей формой большие ракушки. Название так и переводится - раковина моллюска. Ракушки можно наполнять мясным или овощным фаршем, запекать под различными соусами.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт жюльенов,  закуска из лука,  закуска из шампиньонов,  легкие закуски,   рецепты французской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • паста конкильони 500 г
  • шампиньоны 400 г
  • куриная грудка 300 г
  • сыр твердый 100 г
  • лук репчатый 1 головка
  • сметана 3 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Тонкой соломкой нарезать сырое куриное филе, репчатый лук, шампиньоны. Пассировать рубленый репчатый лук, на оливковом или любом другом растительном масле, до прозрачного состояния, затем добавить мясо, через 4 - 5 минут - грибы. Соль и перец - по вкусу. Обжаривать до выпаривания влаги, добавить сметану, тушить пять минут.

  2. Отварить ракушки, откинуть и немного остудить. С помощью ложки нафаршировать макароны, выложить на огнеупорное блюдо или в форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Запечь жульен по-французски в конкильони в духовке до готовности, сыр должен расплавиться.

Отзывы

4.4 / 5
yoticeyh1980
yoticeyh1980

Некоторое время назад готовила жульена по-французски в конкильони-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

nikolova_93
nikolova_93

Arina91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

vika70
vika70

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

pounde
pounde

Спасибо arina91, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lilya77
lilya77

Спасибо, будем тренироваться:)

alina93
alina93

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

nazatova_87
nazatova_87

Попробовали сегодня жульена по-французски в конкильони, просто класс!!!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Попробуйте рецепт жульена с рыбой recipeon.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-ryboi, это просто и вкусно.

Вера Грищева
Вера Грищева

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

svetlana86
svetlana86

А я сделала жульена по-французски в конкильони, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

aritoresi
aritoresi

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

atomush
atomush

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Похожие рецепты

Жульен из кабачков

Жульен из кабачков

Очень вкусный, нежный жульен из кабачков....

Жульен с говядиной

Рецепт приготовления жульена с говядиной

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....

Жульен в сапожках

Жульен в сапожках

грудка куриная 300 г • шампиньоны 400 г • лук (репчатый) 1 шт. • сметана 3 ст.л. • сыр (твердый) 100 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу • масло оливковое 2 ст.л. • макароны 200...

Жульен из вешенок

Рецепт жульена из вешенок

Аппетитное и красивое блюдо по мотивам известного французского блюда. Готовится оно очень легко, а аромат и сладковатый вкус вешенок придают ему легкость и изысканность. Это быстро,...

Жульен в багете

Жульен в багете

филе куриное 300 г • шампиньоны 7 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • сыр 150 г • мука 3 ст.л. • сливки молочные 150 мл...

Жульен в лаваше

Простой рецепт жульена в лаваше

Жульен в лаваше это необычный способ подачи классического французского блюда. Шаги приготовления не сильно отличаются от изначального рецепта жульена, просто начинка в данном случае...

Жульен из опят

Жульен из опят

Порционные мини-шедевры можно подать гостям, ждите похвалы! потрачено: 30 минут на варку грибов, 7 минут на обжарку и сборку, 10 минут в духовке, всего около 47 минут...

Жульен с рыбой

Как приготовить жульена с рыбой

Необычное сочетание рыбы и грибов оказалось очень вкусным! Все) Увидев этот рецепт, я сильно засомневалась в его вкусовым качествам (грибы с рыбой). Но ве же решила приготовить, жульен...

Не Жульен

Не Жульен

не Жульен, но вкусненько!...

Жульен

Рецепт жульена пошагово

грудка куриная 150 г • шампиньоны 4 шт. • сметана 150 г • перец черный 1 по вкусу • сыр (твердый) 50 г...