Новые рецепты
Безе
Безе в микроволновке
Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его об...
Безе
Разноцветное Безе
яичный белок — 3 шт. • кукурузный крахмал — 1/2 ч.л. • лимонный сок — 1/2 ч.л. • пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт безе, домашние рецепты, рецепты в духовке.
- Время: 3 ч
- Порций: 5
- Калорий: 338 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для безе:
- Яйца (только белок) - 4 шт.
- Сахар - 1 стак.
Для крема:
- Масло сливочное - 100 г
- Пудра сахарная - 50 г
- Молоко сгущенное - 80 г
- Ваниль - 1 щепотка
- Коньяк - 0,5-1 ч.л.
Как приготовить
-
Как ни крути, а домашняя еда вкуснее магазинной. Особенно это касается пирожных и тортов. Несколько раз покупала магазинное безе, но вкус все равно не такой, как у приготовленных дома. Поэтому я снова к вам с безе приготовленными в духовке, а для большего вкуса безе будет с кремом из сгущенки и сливочного масла.
-
Для приготовления домашнего безе в духовке нам понадобится.
-
Обязательно свежие яйца разделяем на белок и желток.
-
Белок взбиваем с сахаром при помощи миксера до устойчивых пиков.
-
С помощью кондитерского мешка выкладываем безе на противень. Можно воспользоваться ложкой, если нет специальных инструментов. Размер безе делать не большой, не испекутся быстрее.
-
И отправляем противень в духовку нагретую до 100 градусов. Время выпекания около 2 часов, зависит от размера пирожных.
-
Пока безе пекутся, приготовим крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром или сахарной пудрой до пышности.
-
Добавить сгущенное молоко и ложку коньяка и снова взбить.
-
Крем готов. Поставить в холодильник, чтобы он немного загустел.
-
Готовые безе достать из духовки и охладить.
-
Берем одну безешку и намазываем ее дно кремом.
-
Прикрепляем вторую безешку. Получилось двойное безе с кремовой прослойкой.
-
Так сделать со всеми пирожными безе. Домашнее безе в духовке готово.
-
Получается очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Шоколадное безе
Лежали у меня в морозилке 4 белка., долго думала о том, куда их пристроить., наткнулась на это рецепт Получилось очень вкусно (для меня очень сладко, но с кофе. ммммм). Главный секрет...
Рецепт приготовления шоколадных безе
Печенья очень воздушные и ароматные. Как дополнение к утреннему кофе - просто бомба!...
Безе с миндалем
3 белка • 150 г сахара • 150 г миндаля (или фундука)...
Рецепт безе с ягодами
Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это - безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. "Фишкой" десерта является начинка - сливки с мал...
Домашнее безе
Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 120 г • Ванилин 1 пакетик...
Простой рецепт заварного безе
Заварное безе - всем прекрасно известный десерт, пользовавшийся большой популярностью в советских кондитерских. У детей, помню, от одного словосочетания "заварное безе" слюнки начинали...
Безе по ГОСТу
Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...
Как приготовить безе меренги
Сахар 200 г • Яичный белок 4 шт....
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Рецепт безе пошагово
Классические пирожные, любимые миллионами людей! Простейший состав - восхитительный вкус! Безе (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий....
Отзывы
Очень аппетитно!
Забрала рецептик домашнего безе в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Отличный вариант приготовления домашнего безе в духовке.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт безе с миндалем, тоже очень понравилось.
Это не домашнее безе в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила домашнее безе в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне домашнее безе в духовке даже гости заказывают!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, домашнее безе в духовке суперрр!!!
Atofr, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила домашнее безе в духовке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер!
у меня нет слов .
Как же хочется домашнего безе в духовке!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Домашнее безе в духовке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашнее безе в духовке:)))
Как вкусно! У меня муж любитель домашнего безе в духовке.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашнее безе в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Atofr, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!