Новые рецепты
Горячее
Гречневая лапша с говядиной и овощами в соевом соусе
лапша гречневая — 150 г • говядина — 300 г • баклажан — 1 шт. • цукини — 130 г • перец болгарский — 1 шт. • соус соевый — 80 мл • соус чили сладкий — 40 мл • масло растительное...
Горячее
Гречневая лапша Соба с кунжутными семечками
Блюда из японской гречневой лапши Соба традиционно подаются в охлажденном виде. Вариантов может быть множество - добавьте креветки, обжаренные с чесноком, кусочки готового куриного...
Потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож шефский.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горячего, домашние рецепты, рецепты японской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Японская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лапша соба 300 г
- Рисовый уксус 80 мл
- Сахар 7 г
- Соль 3/4 чайной ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Свежая мята 100 г
- Лук-порей 5 шт.
Как приготовить
-
Довести до кипения большую кастрюлю воды. Положить в нее гречневую лапшу и варить минут пять, пока та не станет мягкой. Тогда переложить лапшу в дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить внутреннюю варку. Оставить в дуршлаге еще на пару минут, чтобы стекла вода.
-
Тем временем смешать уксус, масло, сахар и соль так, чтобы сахар совсем растворился.
-
Нарезать листья мяты. Отрезать темно-зеленые части порея и остальное нарезать тонкими кольцами.
-
Смешать готовую лапшу с соусом, посыпать мятой, пореем и еще слегка перемешать.
Похожие рецепты
Гречневая лапша Соба с грибами и креветками
Открыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:...
Рецепт приготовления гречневой лапши с говядиной и овощами
Гречневая лапша 200 г • Кунжутное масло 1 ч.л. • Соевый соус 1/4 стак. • Рисовый уксус 1 ч.л. • Тростниковый сахар 1 ч.л. • Устричный соус 1 ч.л. • Соус чили с чесноком 1/2 чайной ложки...
Гречневая лапша со свининой и овощами
Адаптированная под японскую кухню гречневая лапша со свининой и овощами, несмотря на немного экзотический характер, готовится очень быстро, имеет пикантный вкус и необычный красивый...
Рецепт картофельного пюре с горошком и мятой
Хочу предложить вам рецепт еще одного простого, но очень вкусного гарнира. В основе - банальное картофельное пюре, но за счет добавления зеленого горошка и свежей мяты оно приобретает...
Гречневая лапша с курицей терияки
Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда....
Простой рецепт гречневой лапши со свежим огурцом
гречневая лапша 200 г • масло кунжутное 2 ст.л. • кунжут (черный) 1 ст.л. • огурец 1 шт. • соевый соус 4 ст.л....
Гречневая лапша с шампиньонами
Лапша (гречневая соба) 60 г • Шампиньоны свежие 5 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Имбирь (корень) 20 г • Лук красный 1/4 шт. • Перец болгарский 1/4 шт. • Масло кунжутное 1...
Как приготовить гречневую лапшу с говядиной
Захотелось разнообразить свой ужин или обед? Тогда предлагаю узнать, как приготовить гречневую лапшу с говядиной. Получается вкусное и сочное блюдо с нотками азиатской кухни. Реком...
Гречневая лапша с овощами
Листья кинзы (кориандра) 20 г • Гречневая лапша 200 г • Зеленый лук 20 г • Корень имбиря 15 г • Чеснок 10 г • Баклажаны 100 г • Морковь 100 г • Сельдерей 100 г • Кунжутное масло 1 столовая...
Рецепт лапши по-пхеньянски пошагово
Пробуй новые рецепты из Китая! Тебе наверняка понравится! Кимчхи - соленый корейский салат нужен в это блюдо - 400 гр....
Отзывы
Кузьминых, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Забираю гречневую лапшу с мятой и пореем в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт картофельного пюре с горошком и мятой recipeon.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-goroshkom-i-myatoi.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а гречневую лапшу с мятой и пореем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречневую лапшу с мятой и пореем съели за один присест!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гречневой лапше с мятой и пореем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Кузьминых!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гречневой лапши с мятой и пореем
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я делала гречневую лапшу с мятой и пореем, мне понравилось.
Даже сестре, которая гречневую лапшу с мятой и пореем не любит,понравилось!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.