Мясо по-французски классически в духовке с картошкой

Рецепт мяса по-французски классически в духовке с картошкой

Фотография мяса по-французски классически в духовке с картошкой

Это любимое всеми блюдо в классическом исполнении особенно вкусное

Люблю мясо по-французски с детства, как, наверное, и многие в России, хотя к Франции оно имеет лишь отдаленное отношение). Это классический вариант, а добавление картошки решает проблему с гарниром. По желанию вы можете добавить помидоры, грибы, заменить майонез на сметану, добавить любимые специи - я предлагаю базовый вариант, а дальше дело за вами!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепты в духовке,   рецепты французской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка - 500 г
  • Картошка - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Твёрдый сыр - 300 г
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Кружочками нарезаем картошку, я режу не тонко, мне кажется так вкуснее

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  3. В смазанную растительным маслом форму выкладываем картошку, солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  4. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  5. Смазываем половиной майонеза

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  6. Мясо режем порционными кусочками толщиной в 1 см

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  7. Отбиваем с двух сторон

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  8. Выкладываем свинину на картошку

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  9. Солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  10. Перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  11. Лук режем полукольцами

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  12. Выкладываем лук поверх мяса

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  13. Также слегка перчим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  14. И солим

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  15. Смазываем оставшимся майонезом

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  16. Трем сыр

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  17. Посыпаем последним слоем

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  18. Запекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут до мягкости картошки

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  19. Аромат стоит бесподобный, нужно срочно пробовать!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой
  20. Приятного аппетита!

    мясо по-французски классически в духовке с картошкой

Отзывы

4 / 5
peratel
peratel

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

alonenerd
alonenerd

Спасибо!
Все здорово получилось!

lyashok_92
lyashok_92

Я уже сделала мясо по-французски классически в духовке с картошкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Это какой-то шедевр!!!
Олеся, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

polina77
polina77

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

arisha86
arisha86

Олеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Лера Куклова
Лера Куклова

Как же хочется мяса по-французски классически в духовке с картошкой!!!

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Девочки, увлеклась мясом по-французски с картошкой и помидорами. Готовлю каждые выходные.

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

hessomal
hessomal

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Яхууу)))наконец то закончила мясо по-французски классически в духовке с картошкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))

lyuda
lyuda

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Мясо по-французски классически в духовке с картошкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Похожие рецепты

Мясо по-французски из говядины с грибам в духовке

Мясо по-французски из говядины с грибам в духовке

От этого сочного и ароматного блюда аж слюнки текут! Между прочим, знаменитое мясо по-французски можно готовить не только из свинины, но и из говядины! Мяско получается нежное и со...

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Рецепт приготовления мяса по-французски с картошкой и помидорами

Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно!...

Мясо по-французски в духовке с помидорами

Мясо по-французски в духовке с помидорами

Сочное, аппетитное и очень ароматное мясо по-французски в духовке с помидорами в домашних условиях - это прекрасный вариант не только для ежедневного, но и для праздничного стола....

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Рецепт мяса по-французски в духовке с картошкой

Французская кухня особая и утонченная. На самом деле чаще всего под таким названием подают мясо (отбивные), запеченное в духовке под слоем майонеза, сыра и овощей. Майонез не едят французы....

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами....

Мясо по-французски с курицей и картошкой

Простой рецепт мяса по-французски с курицей и картошкой

Традиционно мясо по-французски делают из свинины, а я вам расскажу, как приготовить мясо по-французски с курицей и картошкой. В нашей семье это главное блюдо по праздникам. Попробуйте...

Мясо по-французски в духовке с грибами

Мясо по-французски в духовке с грибами

Это блюдо уже давно стала для многих традиционным и любимым. Но всегда есть место разнообразию, так что предлагаю вам еще один интересный вариант, как сделать мясо по-французски в духовке...

Мясо по-французски с грибами в духовке

Как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке

Готовите праздничный ужин и не знаете, чем удивить гостей? Тогда расскажу, как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке. Блюдо выглядит аппетитно и на вкус оно прекрасно....

Мясо по-французски с картошкой

Мясо по-французски с картошкой

Свинина 550 г • Картофель 3 шт. • Батат 150 г • Тимьян 4-5 веточек • Прованские травы 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Сливки 23%...

Мясо по-французски в духовке

Рецепт мяса по-французски в духовке пошагово

Мясо по-французски в духовке очень вкусный рецепт. Многие знают его и особенности готовки, но не каждый знаком с секретами приготовления, которые позволяют добиться того, чтобы блюдо...