Мясо по-французски с грибами в духовке

Рецепт мяса по-французски с грибами в духовке

Фотография мяса по-французски с грибами в духовке

Готовите праздничный ужин и не знаете, чем удивить гостей? Тогда расскажу, как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке. Блюдо выглядит аппетитно и на вкус оно прекрасно. Ваши труды оценят.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса по-французски,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке,   рецепты французской кухни.

  • Время: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Мясо по-французски понравится мужчинам и женщинам. Можно использовать майонез или сметану, мне по нраву второй вариант, ведь майонез - это холодный соус, его нежелательно разогревать. Румяная сырная корочка, нежная и сочная начинка, а также сытный и мягкий кусочек мяса... Это великолепно!


Ингредиенты:

  • Свинина — 0,6 кг
  • Шампиньоны — 0,5 кг
  • Луковица — 2 шт.
  • Томаты — 2-3 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Мясо выбирайте с небольшой прослойкой жира. Вымойте его и нарежьте кусочками одинаковой толщины (1-2 сантиметра).2 Каждый кусочек отбейте немного с двух сторон, затем натрите солью и перцем. Выложите на противень в один слой, смазанный растительным маслом.

  2. Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами или кольцами, выложите поверх мяса.

  3. Грибы вымойте и нарежьте, затем обжарьте их слегка на растительном масле на сковороде, переложите на слой лука.

  4. Вымойте томаты и нарежьте их дольками, распределите следующим слоем по всему мясу.

  5. Смажьте помидоры сметаной и посыпьте их зеленью, тертым на крупной терке сыром.

  6. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 35-45 минут.

  7. Достаньте мясо из духовки и остудите немного, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Отзывы

4.1 / 5
pendang
pendang

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

otrisan
otrisan

Спасибо большое за рецепт, ongendi.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

inder
inder

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо по-французски с грибами в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Я делала мясо по-французски с грибами в духовке по рецепту ongendi, мне понравилось.
Даже брату, который мясо по-французски с грибами в духовке не любит,понравилось!

eprofa1982
eprofa1982

Ongendi, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

khvostikova_86
khvostikova_86

Я тоже обожаю мясо по-французски с грибами в духовке
но сама делала только один раз.

nina93
nina93

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

olga79
olga79

Рецепт в закладки, также как и мясо по-французски из говядины с грибам в духовке recipeon.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/myaso-po-frantsuzski-iz-govyadiny-s-gribam-v-dukhovke.

itore
itore

Мясо по-французски с грибами в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

teryokhina_75
teryokhina_75

Делала мясо по-французски с грибами в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

mila91
mila91

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю мясо по-французски с грибами в духовке

nurisaten2003
nurisaten2003

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

5lava1990
5lava1990

Ongendi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мяса по-французски с грибами в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мясо по-французски с грибами в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Фили Ольга
Фили Ольга

Мясо по-французски с грибами в духовке — отпад!
Быстро и очень вкусно!

nika96
nika96

Ongendi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

adelya88
adelya88

УРА!!! Свершилось!
Я сделала мясо по-французски с грибами в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

kuradom
kuradom

Я слабо разбираюсь в мясе по-французски с грибами в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

oristathe1979
oristathe1979

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мясо по-французски с грибами в духовке — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ongendi)))))

Похожие рецепты

Мясо по-французски из говядины с грибам в духовке

Мясо по-французски из говядины с грибам в духовке

От этого сочного и ароматного блюда аж слюнки текут! Между прочим, знаменитое мясо по-французски можно готовить не только из свинины, но и из говядины! Мяско получается нежное и со...

Мясо по-французски с фаршем грибами и помидорами

Рецепт приготовления мяса по-французски с фаршем грибами и помидорами

Легкий рецепт создания мясного шедевра для сытного ужина! вкус и быстрота приготовления Получается сытное и сочное мяско - ленивое мясо по-французски!...

Мясо по-французски в духовке с помидорами

Мясо по-французски в духовке с помидорами

Сочное, аппетитное и очень ароматное мясо по-французски в духовке с помидорами в домашних условиях - это прекрасный вариант не только для ежедневного, но и для праздничного стола....

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами

Ну какой же Новый год без горячего? Так как этот год петуха, нежелательно на столе присутствие пернатых, поэтому традиционную курицу мы готовить не будем. А сделаем лучше блюдо с фаршем,...

Мясо по-французски с помидорами и грибами

Мясо по-французски с помидорами и грибами

Мясо по-французски с помидорами и грибами - это сочные отбивные, которые готовятся в духовке. {h3}Варианты мяса по-французски{/h3} Рецептов мяса по-французски очень много, а блюд под...

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Простой рецепт мяса по-французски в духовке с картошкой

Французская кухня особая и утонченная. На самом деле чаще всего под таким названием подают мясо (отбивные), запеченное в духовке под слоем майонеза, сыра и овощей. Майонез не едят французы....

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами....

Мясо по-французски в духовке с грибами

Как приготовить мясо по-французски в духовке с грибами

Это блюдо уже давно стала для многих традиционным и любимым. Но всегда есть место разнообразию, так что предлагаю вам еще один интересный вариант, как сделать мясо по-французски в духовке...

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке очень вкусный рецепт. Многие знают его и особенности готовки, но не каждый знаком с секретами приготовления, которые позволяют добиться того, чтобы блюдо...

Мясо по-французски с грибами

Рецепт мяса по-французски с грибами пошагово

Предлагаю на заметку простой рецепт мяса по-французски с грибами. Это интересный вариант полюбившегося многим блюда, которое можно приготовить не только на обед, но и на праздничный...