Новые рецепты
Печень
Печень по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Все рыбаки, их друзья и родственники, знают, что такое макса. Это печень налима. Ее жарят, готовят на пару, отваривают, маринуют, используют в виде начинки для пирогов.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 57 мин
- Порций: 6
- Калорий: 2126 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Из печени налима даже варят очень наваристую и вкусную уху. Очень нежное, вкусное и деликатесное блюдо.
Ингредиенты:
- Печень налима — По вкусу (сколько нашли)
- Соль, перец, лавровый лист — По вкусу
Как приготовить
-
Взять печень налимов. Промыть и снять пленку. Если вам попалась молока налима, тоже можете использовать, так как по структуре она похожа на печень. Нарезать небольшими кусочками.
-
2. Душистый перец горошком потолочь в ступке. Кусочки печени посолить, поперчить и добавить лавровый листик.
-
3. Положить кусочки печени в банку и закрыть крышкой. Поставить на огонь большую кастрюлю, налить туда воды и опустить в воду банку с печенью. Готовится печень на водяной бане около часа.
-
4. Печень дает жир. Это блюдо можно есть горячим. Можно поставить в холодильник и намазать на хлеб. Великолепный и сытный бутерброд на завтрак.
Видео
Похожие рецепты
Печень фаршированная
У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...
Рецепт приготовления печени по-итальянски
Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...
Печень с апельсинами
Еще одна вариация печени под апельсиновым соусом с дольками апельсина....
Рецепт печени с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...
Печень с картошкой
Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....
Простой рецепт печени на шпажках
Необычно, вкусно и не трудоемко, для званных гостей и семейного обеда. Если вы нормально относитесь к майонезу, я бы советовала смазать картофель майонезом....
Печень в духовке
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Как приготовить печень в яблоке
Я думаю, никого не удивлю сочетанием печени и яблока, оно очень и очень удачное. Даже те, кто печень ранее не ели, в сочетании с яблоком готовы съесть с удовольствием. Предлагаю вам...
Печень налима
Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз. И это, скажу я вам, гораздо вкуснее, чем ее просто жарить! Результат приятно удивил до...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела печень налима на водяной бане, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Печени налима на водяной бане просто супер, мои гости все были в восторге!!! alofi1996, спасибо!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень налима на водяной бане, оценили.
Спасибо большое, alofi1996, освежила в памяти рецепт печени налима на водяной бане!
порадую любимого.
ОЧ вкусно получилось)
По совету коллеги приготовила этот печень налима на водяной бане.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото печени налима на водяной бане очень аппетитно выглядит!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: печень с черносливом recipeon.ru/goryachee/pechen/pechen-s-chernoslivom, но теперь можно попробовать приготовить и печень налима на водяной бане.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Рецепт отличный!
делаю печень налима на водяной бане регулярно.
Alofi1996, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт печени налима на водяной бане!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Alofi1996, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!
Отличный рецепт печени налима на водяной бане!
Готовила печень налима на водяной бане первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!