Диетические пельмени из теста без муки
Фотография диетических пельменей из теста без муки
Новые рецепты
Пельмени
Пельмени из цельнозерновой муки
Для теста: Мука цельнозерновая - 300 гВода - 150 млСоль - 1 ч.л.Вода по потребности для смачивания теста Для начинки пельменей: Фарш - 300 гМорковь - 50 гПроростки бобов мунг - 50...
Пельмени
Китайские пельмени Ван Тан
пресное тесто • 1 ст.л.порубленного имбиря • 2 ст.л.соевого соуса • пару капель кунжутового масла • 1 ст.л.устречного соуса • 1 ст.л.рисового уксуса • жирная свинина • креветки очищенные...
Из этого теста делаю пельмени, пасту и листья для лазаньи. В оригинальном рецепте используется казеиновый протеин, я заменила на изолят соевого протеина (белок). Рецепт из интернета, автор указан как Дарья Прохорова
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, диетические рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- овсяные отруби - 2 ст.л.
- клейковина - 2 ст.л.
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- изолят соевого протеина - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- молоко 0,5% - 3 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить
-
Перемалываем отруби, соединяем с остальными сыпучими продуктами, просеиваем в миску и добавляем туда яйцо.
-
Замешиваем тесто, постепенно добавляя молоко. Тесто получается плотное, но эластичное и не липнет к рукам. Формируем шар, накрываем чистым кухонным полотенцем и даем отдохнуть минут 5-10.
-
Тесто раскатываем скалкой очень тонко. Мне нравится когда не больше 1 мм. Оно не рвется и хорошо раскатывается. А затем лепим пельмени. Если использовать все тесто, то выходит около 70-80 пельмешек из пельменницы.
-
Сам процесс у меня выглядит так.
-
..
-
.
-
Из остатков нарезала заготовки для пасты. Их я оставляю на ночь подсыхать, а потом можно хранить, как обычные макароны или сразу приготовить.
-
Варим наши пельмени как обычно и с удовольствием угощаемся!
-
А вот наша паста под соусом болоньезе!
Похожие рецепты
Пельмени из рисовой муки
Пельмени из рисовой муки считаются более полезными. Такие пельмени не делаются только на рисовой муке. Обычно это смесь двух видов муки: рисовой и пшеничной. Такие пельмени очень в...
Рецепт приготовления пельменей с чечевицей
Для теста: Мука - 100 гВода - 50 млСоль - 1 щепотка Для начинки: Чечевица - 70 гВода - 200 млЛук репчатый - 40 гМорковь - 20 гСоль - 2 щепоткиМасло растительное - 1 ст.л.Вода или бульон...
Пельмени со свининой
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...
Рецепт сибирских пельменей
Сибирские пельмени - это больше чем домашний рецепт - это семейная традиция. У моей бабушки была большая семья, семеро детей, они жили в Сибири, на лепку пельменей садились всем семейством...
Пельмени из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Простой рецепт пельменей с печенью
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пика...
Домашние пельмени
Вот интересно, многие ли помнят те пельмени за 70 копеек, за которыми всегда была длиннющая очередь в красно-белой пачке? С тех пор давних пор я только один раз находила пельмени с...
Как приготовить пельмени с тыквой
Такие пельмени не купишь в магазине, их можно приготовить только самим. Тыква придает нежный и сочный вкус мясному фаршу. Добавку будут просить все....
Пельмени с рыбой
Палтус 500 г • Зелень 1 шт. • Мука 500 г...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
А я думала разбираюсь в приготовлении диетических пельменей из теста без муки:D:D, а здесь такое:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо MERI за твои рецепты.))))
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт диетических пельменей из теста без муки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Однозначно в закладки, как и рецепт пельменей из рисовой муки.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо, MERI, очень вкусно!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
ОО, мой любимы рецептик диетических пельменей из теста без муки
Я тоже обожаю диетические пельмени из теста без муки
но сама делала только один раз.
Девочки, диетические пельмени из теста без муки объедение.
Супер.
MERI большое спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида диетических пельменей из теста без муки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Я давненько поглядываю на диетических пельменей из теста без муки — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я делала диетические пельмени из теста без муки к приезду родственников.Все съели!!!