Пикантное куриное фрикасе с грибами
Фотография пикантного куриного фрикасе с грибами
Новые рецепты
Рагу
Фрикасе из индейки и сельдерея на топленом молоке под сырной корочкой
шампиньоны • лук репчатый • индейка • стебель сельдерея • вино • соус соевый • молоко топленое • сливки • сыр • виноград...
Рагу
Пири-пири куриное рагу по-португальски
Куриные бедра филе 1 кг • Красный лук 1 головка • Свежий красный перец 1 шт. • Перец чили хлопьями по вкусу • Лимон 1 шт. • Сушеный орегано 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 столовая...
Фрикасе - классическое блюдо французской кухни, которое готовится в основном из куриного филе в сливочном соусе с добавлением грибов. Мы придали блюдо пикантность, добавив в него немного острого чили.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриное филе 250 г
- Сливки 10% 200 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Перец Чили 1/2 шт.
- Черный молотый перец по вкусу
- Сливочное масло 25 г
- Оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Грибы и лук очистить, нашинковать. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками.
-
Обжарить на смеси масел (оливкового и сливочного) куриное филе около 7 минут, затем добавить лук и жарить до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
-
Добавить нарезанные шампиньоны и тушить все вместе 5 минут. Затем посолить и приправить MAGGI Универсальная приправа. Добавить 1 ст. л. муки и обжарить.
-
Добавить измельченный чили и перемешать. Влить сливки и довести до кипения. Фрикасе готово! При подаче можно украсить перьями зеленого лука.
Видео
Похожие рецепты
Куриное рагу с овощами и рисом
Рис 1 стак. • Куриное филе 500 г • Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Красный лук 2 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Растительное масло 2 стак....
Рецепт приготовления куриного фрикасе с картофелем
Фрикассе с французского - всякая всячина. Данное слово выходит от глагола жарить или тушить. По своей сущности фрикассе является рагу из белого мяса и белого соуса. Готовится такое...
Рагу с овощами и грибами
Очень вкусное и очень ароматное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок. Из указанного количества ингредиентов получается...
Рецепт фрикасе в винном соусе
Отличный вариант для выходного ужина в тесном кругу семьи - это фрикасе в винном соусе. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить нежнейшее мясо с неповторимым ароматом по французскому...
Фрикасе из кальмаров
Классическим гарниром к фрикасе считается отварной рис. Фрикасе из кальмаров не что иное, как запеканка на наш манер. Конечно, есть и свои особенности, но принцип одинаков - заранее...
Простой рецепт фрикасе из куропатки
Изысканное блюдо французской кухни, приготовленное в домашних условиях, сделает из обычного обеда или ужина настоящий праздник. Поэтому давайте порадуем себя и своих родных вкуснейшим...
Фрикасе из кролика
Мясо кролика немного пресное, поэтому в заправке фрикасе оно будет великолепным. Для фрикасе лучше всего брать молодого кролика, чтобы блюдо было нежнее....
Как приготовить фрикасе с грибами
Грибы белые 300 г • Филе индейки 400 г • Сыр Грана Падано 20 г • Сливки 23% 400 мл • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Орех мускатный щепотка • Белый перец щепотка • Перец черный...
Фрикасе из рыбы
Приготовить рыбу кусочками в соусе вовсе не сложно. Это блюдо называется фрикасе. Его можно встретить в мню практически каждого ресторана, но и в домашних условиях фрикасе из рыбы готовится...
Рецепт фрикасе из утки пошагово
Вкусное и сочное мясо утки в сливочном соусе - пальчики оближешь. Рецепт фрикасе из утки - вашему вниманию!...
Отзывы
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я приготовила пикантное куриное фрикасе с грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пикантное куриное фрикасе с грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу фрикасе из индейки и сельдерея на топленом молоке под сырной корочкой.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу