Быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Рецепт быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Фотография быстрого ризотто с весенними овощами и козьим сыром

Козий сыр можно заменить любым сливочным или творожным сыром.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 160 г
  • Морковь 2 шт.
  • Зеленый горошек 200 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук-порей 1 шт.
  • Козий сыр мягкий 100 г
  • Сливочное масло 15 г

Как приготовить

  1. Вымыть цукини и нарезать соломкой. Морковь очистить, промыть и нарезать брусочками.

  2. 800 мл воды довести до кипения и добавить 2 ч. л. MAGGI ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Нагреть в микроволновой печи до 900 Вт в течении 3 минут. Очистить, промыть и измельчить мелко лук. В блюдо для микроволновки добавить кусочек растопленного сливочного масла, лук, перемешать и нагреть до 900 Вт в микроволновой печи в течение 1 минуты.

  3. Рис промыть, добавить бульон, морковь, цукини и лук. Перемешать. Варить, не закрывая крышкой, в микроволновой печи при 900 Вт в течение 22 минут, перемешивать каждые 5 минут. За пять минут до окончания приготовления, добавить молодой горошек. После приготовления, добавить козий сыр, перемешать и подавать сразу же.

Отзывы

4.1 / 5
waniroro1981
waniroro1981

Я никогда не готовила быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

adorientem
adorientem

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ugrinied
ugrinied

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

eriom
eriom

Сразу захотелось попробовать (люблю легкое ризотто с овощами recipeon.ru/goryachee/rizotto/legkoe-rizotto-s-ovoschami).

feetlu
feetlu

Делаю быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

varya86
varya86

Именно быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

nabieva_70
nabieva_70

Вкусно

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Спасибо за удивительные рецепты!

rutse
rutse

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрое ризотто с весенними овощами и козьим сыром получается здорово!

Похожие рецепты

Ризотто с курицей, овощами и пармезаном

Ризотто с курицей, овощами и пармезаном

Сливочное масло 100 г • Куриное филе 300 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Рис 350 г • Мясной бульон 3 стак. • Сельдерей 2 стебля • Красный сладкий...

Красное ризотто из перловки с овощами

Рецепт приготовления красного ризотто из перловки с овощами

Перловая крупа 200 г • Овощной бульон 700 мл • Вода 200 мл • Лук репчатый 2 головки • Красное сухое вино 100 мл • Свекла 1 шт. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Желтая свекла 2 шт....

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Ризотто со шпинатом и козьим сыром

Рецепт приготовления ризотто, сваренного на курином бульоне со шпинатом и козьим сыром....

Ризотто с овощами и козьим сыром

Ризотто с овощами и козьим сыром

Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду....

Ризотто с курицей и овощами

Простой рецепт ризотто с курицей и овощами

рис — 350 г • курица — 300 г • бульон куриный — 750 мл • масло сливочное — 75 г • масло оливковое — 15 мл • лук репчатый — 2 шт. • морковь — 1 шт. • помидор — 2 шт. • перец болгарский...

Ризотто с грибами и сыром

Ризотто с грибами и сыром

Грибы (сушеные) 10 г • Вода (кипящая) 250 мл • Бульон куриный 1 л • Вода 375 мл • Масло сливочное 40 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук репчатый (мелко нарезать) 2 луковицы • Шампиньоны...

Легкое ризотто с овощами

Как приготовить легкое ризотто с овощами

Особенности приготовления блюда - нельзя промывать рис. Чтобы в рисе остался крахмал, который подарит блюду особую сливочную консистенцию. Еще рис необходимо поджаривать, перед добавлением...

Ризотто с сыром Пармезан

Ризотто с сыром Пармезан

Ризотто - очень простое и в то же время изысканное блюдо, в которое определенную вкусовую нотку вносит сыр "Пармезан"! Обязательно попробуйте!...

Ризотто с овощами

Рецепт ризотто с овощами пошагово

Ризотто — это одно из популярнейших блюд в Италии. Можно сказать, что по популярности ризотто находится в одном ряду с пастой. Лучше всего для его приготовления подходит полупрозрачный...