Ризотто с морепродуктами в мультиварке
Фотография ризотто с морепродуктами в мультиварке
Новые рецепты
Ризотто
Ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью
Рецепт вкусного ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью. Понравится даже итальянцам!...
Ризотто
Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе
Ризотто с морепродуктами, да еще и сливочное - просто наслаждение вкусом, если я могу себе позволить так сказать!...
Приготовление ризотто - это довольно долгий поэтапный процесс, однако с мультиваркой все становится гораздо проще и быстрее. Попробуем!
Повод приготовления: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в мультиварке.
- Время: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ну что, дорогие мои любители различных мидий и осьминогов, вот и на нашей улице праздник, потому что сегодня я расскажу вам, как приготовить ризотто с морепродуктами в мультиварке. Это мой любимый рецепт, особенно после того, как в нашем доме появилось это чудо техники, ведь теперь я почти все готовлю только в мультиварке, и это блюдо не стало исключением. В принципе мой рецепт приготовления ризотто с морепродуктами в мультиварке можно считать классическим по составу, единственное что поменялось - это посуда, в которой мы будем готовить. Вкус, как и прежде, просто изумительный, ну а про запах тут и говорить нечего. Ну что, приступим!
Ингредиенты:
- Рис — 1,5 стак. (арборио, бальдо, падано, рома или виалоне нано)
- Морской коктейль — 300 г
- Вино белое сухое — 150 мл
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 150 г
- Горошек консервированный — 150 г
- Вода или куриный бульон — 3 стак.
- Масло сливочное — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Включаем режим "жарка" и выкладываем в чашу мультиварки нарезанный кубиками репчатый лук.
-
Морковь чистим, нарезаем кубиками или трем на крупной терке и выкладываем к луку.
-
Жарим несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Теперь выкладываем в чашу рис и обжариваем его в течение 5 минут, постоянно помешивая.
-
Далее нам необходимо поменять режим на "тушение", влить белое вино, посолить и тушить рис до тех пор, пока жидкость не выпариться.
-
Затем добавляем воду или бульон, закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим "рис".
-
Пока рис готовится, мы растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем морепродукты.
-
За 8 минут до готовности риса мы открываем крышку мультиварки, выкладываем в нее морепродукты, кукурузу и горошек, при необходимости перчим и солим, перемешиваем. Крышку закрываем и оставляем на 10 минут пропитаться. Ну а потом приступаем к трапезе. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Ризотто с морепродуктами и спаржей
Рис арборио 70 г • Оливковое масло 30 мл • Лук-шалот 20 г • Шафран 1 г • Креветки 80 г • Кальмары 50 г • Гребешки 50 г • Зеленая спаржа 1 шт. • Рыбный бульон 400 г • Сливочное масло...
Рецепт приготовления томатного ризотто с морепродуктами
Томатное ризотто с морепродуктами очень вкусное, но с довольно кропотливым процессом приготовления....
Ризотто с курицей в мультиварке
Основная технологическая особенность ризотто постоянное помешивание, которое позволяет освободить крахмал с рисовых зерен и получить особенную кремовую текстуру. В мультиварке это блюдо...
Рецепт грибного ризотто в мультиварке
Шампиньоны свежие 0,5 кг • Рис (сорта карнароли или арборио) 320 г • Вода 480 мл • Лук репчатый 1 шт. • Сыр пармезан 40 г • Масло сливочное несоленое 100 г • Соль 7 г • Перец черный...
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами, которое мы сегодня приготовим, подойдет даже в качестве праздничного блюда: уж очень сытным и богатым оно получится. Готовить ризотто не так-то просто, но...
Простой рецепт ризотто в микроволновке
Ризотто в микроволновке трудно испортить; если вы и забыли его там на полчаса, ничего страшного. Кроме того, это замечательное блюдо для тех случаев, когда вам нужно подчистить холодильник,...
Ризотто в мультиварке
Вкусное и сытное блюдо из риса на обед или ужин! Ризотто - это одно из самых распространенных блюд в Италии и отличный выбор для всех любителей вкусного риса. В ризотто можно использовать...
Как приготовить шоколадное ризотто
рис — 180 г • молоко — 600 мл • шоколад горький — 80 г • масло сливочное — 25 г • сахарная пудра — 50 г • сливки — 60 мл • корица — 5 г • клубника • смородина черная • мята...
Ризотто с кроликом
Кролик — 500 г • Вода — 2 л • Перец, зелень, соль — 1 По вкусу • Сметана — 100 г • Лавровый лист — 2 шт. • Сыр — 100 г • Рис — 300 г • Лук — 2 шт. • Грибы — 350 г • Оливковое масло...
Рецепт ризотто пошагово
Я пыталась готовить ризотто по самым разнообразным рецептам.Но у меня ничего не получалось, какая-то "каша- малаша"! И вот однажды, наткнулась на кулинарные путешествия Джейми Оливера!...
Отзывы
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт ризотто с морепродуктами в мультиварке.
Обязательно приготовь http://recipeon.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-moreproduktami-v-slivochnom-souse! Получается очень вкусненько!!!
Cingil, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ризотто с морепродуктами в мультиварке.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ризотто с морепродуктами в мультиварке.
Раньше думала, что ризотто с морепродуктами в мультиварке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Это мой самый любимый рецепт ризотто с морепродуктами в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Cingil, умничка!
Какой аппетитный рецептик ризотто с морепродуктами в мультиварке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ой, соскучилась что-то по ризотто с морепродуктами в мультиварке.
Приготовлю завтра)