Тефтели со сметанным и томатным соусом
Фотография тефтелей со сметанным и томатным соусом
Новые рецепты
Тефтели
Нежнейшие тефтели с овощами под сметанно-грибным соусом
Этот рецепт тефтелей с овощами живет в нашем доме давно. Готовим часто и это блюдо не приелось.очень хорошо кушают такие тефтели детки. если цветную капусту заменить на брокколи, то...
Тефтели
Тефтели из индейки с моцареллой под соусом Маринара
Нежный фарш, вкусный обволакивающий соус, тягучая сердцевина....
- Время: 1 мин
- Порций: 12
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Как сделать тефтели из фарша с рисом, рецепты с пошаговым описанием
Ингредиенты:
- фарш смешанный 700 г
- Хлеб белый 5 кусков
- Яйца куриные 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Мука белая 3 ст.л.
- Мука белая 3 ст.л.
- Томатный соус 3 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Нарежьте хлеб, удалите корки. Мякиш разломайте и залейте молоком, чтобы он размок.
-
К смешанному фаршу добавьте 2 яйца, соль и перец.
-
Мелко нарежьте луковицу, морковь натрите на терке, в фарш пустите только половину моркови, остальная пойдет в подливу.
-
Добавьте овощи к мясу и перемешайте.
-
Хлеб отожмите от лишнего молока и раскрошите в фарш, тщательно вымесите его руками до однородности.
-
Оставшуюся морковь и вторую мелко нарезанную луковицу обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте в сковороду томатный соус, обжаривайте 2 мин
-
Мокрыми руками слепите из фарша небольшие шарики, обваляйте в муке и выложите в томатную подливу.
-
Отварите рис и дайте остыть.
-
Лук мелко нарежьте.
-
Соедините фарш, половину лука, яйца, соль и перец.
-
Поджарьте слегка вторую половину лука, натертую морковь. Сформируйте тефтели, обжарьте аккуратно в сковороде с овощами. Залейте сметаной и горячей водой, она должна покрыть тефтельки. Посолите, добавьте перец и лавровый лист. Тушите на маленьком огне 30 мин
Видео
Похожие рецепты
Тефтели с бананами, кешью и карри с манговым соусом
свинина - 500 г • яйца куриные - 1 шт. • бананы - 2 шт. • кешью - 1 горсть • карри - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • морковь - 1 • манго - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • чеснок - 2 стак. •...
Рецепт приготовления тефтелей из свиного фарша с кисло-сладким соусом
Вкусные тефтели с пикантным кисло-сладким соусом. Если не найдете такой соус в магазине, можно сделать его самим (ссылка на рецепт в примечании). Подавать лучше с рисом. Это рецепт...
Тефтели из картофеля под грибным соусом
картофель 1 кг • шампиньоны 400 г • сливки 200 мл • яйца 1 шт. • мука 1 ст.л. • масло сливочное...
Рецепт нежных говяжьих тефтелей с белым соусом
Ох уж эти тефтельки. Люблю это несложное, но невероятно вкусное блюдо. И вариаций можно делать огромное множество, так что тефтели никогда не надоедят. Так как блюдо получается нежным,...
Шпинатные тефтели с перечным соусом
В морозилке полгода смертной тоской тосковала пачка шпината. И вот наконец подвернулся подходящий рецепт для того, чтобы ее пристроить. Сами тефтели не жарятся на сковороде, а запекаются...
Простой рецепт тефтелей под сметанным соусом
Я не люблю жарить котлеты, всегда много жира брызгает и нужно придумать сочный гарнир. И я вспомнила о тефтелях! Это отличный вариант: нужно всего лишь сделать фарш и запечь его в духовке...
Тефтели под томатным соусом
Если идеи для ужина или обеда закончились, то предлагаю воспользоваться этой и сделать аппетитные и сочные тефтели под томатным соусом в домашних условиях. Несложно, вкусно и сытно...
Как приготовить тефтели в мультиварке
Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся...
Тефтели из чечевицы
Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)...
Рецепт мясных тефтелей пошагово
Как приготовить мясные тефтели, знает любая хозяйка. Но сколько в мире хозяек, столько и рецептов. Ну а мне чем проще и быстрее - тем лучше. Поэтому мой рецепт прост в приготовлени...
Отзывы
Приготовила тефтели со сметанным и томатным соусом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Рецепт тефтелей со сметанным и томатным соусом очень вкусный. Так же часто готовлю нежные говяжьи тефтели с белым соусом.
Красотищаа!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Тефтели со сметанным и томатным соусом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)