Новые рецепты
Квас
Буженина маринованная с луком в квасе
Для маринада: 2 стак. хлебного кваса100 г репчатого лука2 сладких красных перцалавровый лист...
В последние летние деньки мне очень захотелось приготовить окрошечку на квасе, ведь скоро похолодает и самые летние блюда мы позабудем до следующего года. так что, пользуемся моментом, пока тепло!
Квас для окрошки я брала покупной, но белый, на сладком темном квасе окрошка не получится!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кваса, вкусные напитки.
- Время: 2280 мин
- Порций: 15
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- квас белый окрошечный или домашний хлебный 1 л
- картофель (отварить в мундире) 3 шт.
- яйца (сварить вкрутую) 3 шт.
- колбаса докторская 200 г
- зелень (лук, укроп, петрушка - чем больше, тем лучше!) 1 пуч
- соль (по вкусу)
- огурец свежий 4 шт
Как приготовить
-
Картофель и яйца очистить, мелко нарезать.
-
Кубиком нарезать колбаску и огурчики.
-
Мелко нарезать зелень, посолить, помять и добавить в смесь для окрошки.
-
Перемешать смесь для окрошки.
-
Вот такой у меня квас.
-
Заливаем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.
-
Подаем со свежим хлебом (у меня домашний хлеб на квасе, чуть позже расскажу, как такой испечь).
Похожие рецепты
Вегетарианская окрошка на квасе
Рецепт приготовления тертой постной овощной окрошки на квасе (без мясных ингредиентов, молочных продуктов и куриных яиц)....
Рецепт приготовления классической окрошки на квасе
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя Любовь к окрошке у меня с детства - хорошо помню на даче в летом из своих свежих овощей для меня она была настоящим лакомством. Продукты...
Холодник на квасе со шпинатом
Лето самая благодатная пора не только для приготовления мороженого, но и для экспериментов с холодными супами. Этот зеленый суп-холодник (что-то меня потянуло на зелененькое) отличная...
Рецепт холодника на свекольном квасе
Свекла с ботвой 1 пучок • Свекольный квас 1 стак. • Огурцы 2 шт. • Простокваша 1/2 кг • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Куриное яйцо (деревенское) 4 шт....
Окрошка с говядиной на квасе
Все время моего знакомства с окрошкой (а это всего лет десять) у меня в фаворитах был вариант со сметаной и лимонным соком. Квасную окрошку я пробовала дважды и оба раза она меня совершенно...
Простой рецепт вкуснейшей окрошки на квасе
Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду:)...
Окрошка с редиской на квасе
Домашний рецепт окрошки с редиской на квасе. Окрошка готовится без мяса и колбасы, получается почти диетической....
Как приготовить окрошку на квасе с редисом
Окрошка — славянский холодный суп с отварными и свежими овощами, яйцом, мясом. Заправляют его обычно кефиром, минеральной водой, квасом и сметаной. По сути можно добавить в него всё,...
Окрошка мясная на квасе
Эта окрошка с мясом насытит и освежит вас в любое время года....
Рецепт окрошки на квасе пошагово
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Отзывы
Нежно и оригинально!
спасибо, Атаманенко!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Окрошечка на квасе — просто СУПЕР!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это, реально, вкуснотища.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт холодного супа на свекольном квасе.
Супер!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Атаманенко! Спасибо за рецепт!
окрошечку на квасе готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Как красиво!