Новые рецепты
Соусы
Соус блю чиз классический
Классический американский соус с голубым сыром с плесенью. Попробуй! Вкуснейший соус к мясу, курице или овощам. Свежий и своеобразный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. У нас...
Соусы
Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла,...
Коричневый винный соус: отварной язык, блюда из дичи и мяса диких животных приобретают с ним особый вкус.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, классические соусы, рецепты французской кухни.
- Время: 1 ч 50 мин
- Порций: 11
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- основной коричневый соус
- полстак. красного вина
- 1 ст.л. лимонного сока
- маленькая луковица
- пряный соус
- имбирь или мускатный орех
- сахар
Как приготовить
-
Готовя основной коричневый соус, добавляем в подрумяненную муку натертый или мелко нашинкованный лук.
-
Далее - по рецепту. В уже готовый соус вливаем вино и приправляем так, чтобы получился кисло-сладкий вкус.
-
Винный соус готовится для подачи к отварному языку, а также к дичи и мясу диких животных.
Похожие рецепты
Винный соус к рыбе
Перечисление ингредиентов соуса не дает представления о его замечательном вкусе. Приготовьте его, и, когда обмакнете в него кусочек рыбки и попробуете - сможете оценить....
Рецепт приготовления абрикосового соуса
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Итальянский соус
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Рецепт соуса с базиликом
Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...
Соус из черешни
Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....
Простой рецепт соуса бер блан
Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...
Соус из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Как приготовить соус к лососю
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...
Винный соус
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Рецепт мятного соуса пошагово
мята • уксус винный белый — 60 мл • соль • сахар...
Отзывы
Спасибо, Гурбанова, за изумительный рецепт коричневого винного соуса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Подруги спрашивали о винном соусе. Посоветуйте хороший рецепт.
Гурбанова, спасибо огромное за рецепт коричневого винного соуса!
делаю уже 5-й раз!
Рецепт отличный!
делаю коричневый винный соус регулярно.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Просто божественный вкус!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.