Новые рецепты
Соусы
Чимичурри — аргентинский соус
То, что для Мексики - соус сальса, для Италии - песто, то для Аргентины - чимичурри. Он подается к главному любимому блюду аргентинцев -мясу, жаренному на углях. Но чимичурри может...
Соусы
Соус блю чиз классический
Классический американский соус с голубым сыром с плесенью. Попробуй! Вкуснейший соус к мясу, курице или овощам. Свежий и своеобразный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. У нас...
Изысканный соус Чимичурри принято подавать к мясу. Его рецепт принадлежит аргентинской кухне. Приготовьте его у себя дома и удивите родных.
Повод приготовления: Обед, Ужин, Банкет, Пост.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, вкусные соусы, рецепты американской кухни.
- Время: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 250 мл растительного масла (желательно оливкового)
- 100-120 г любой зелени (подойдет кинза, розмарин или орегано)
- пучок петрушки, весом около 50 гр
- 3 ст.л. винного уксуса (белого)
- 5 зубчиков чеснока
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
- пол-ч.л. красного молотого перца
- пол-ч.л. сахара
Как приготовить
-
Чеснок очистить и мелко порезать. Зелень промыть, отделить от стеблей и измельчить ножом. Соединить зелень с чесноком и порубить все ножом (или измельчить в блендере).
-
С лимона снять немного цедры и натереть ее на терке, добавить к зелени с чесноком. Туда же влить уксус, всыпать соль, сахар и перец. Снова измельчить в блендере или тщательно перемешать.
-
Полученную зеленую смесь постепенно разбавить растительным маслом до однородной консистенции. Соус Чимичурри готов, можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла,...
Рецепт приготовления соуса для гамбургера
Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....
Абрикосовый соус
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Рецепт итальянского соуса
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Соус с базиликом
Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...
Простой рецепт соуса из черешни
Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....
Соус Бер блан
Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...
Как приготовить соус из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Соус к лососю
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...
Рецепт винного соуса пошагово
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Отзывы
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Попробуйте recipeon.ru/sousy/vinny-sous, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Приготовила!!!
София, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Отличный вариант приготовления соуса чимичурри.
Обязательно воспользуешься рецептом!