Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей
Фотография окрошки на белом квасе с редькой и горчицей
Новые рецепты
Окрошка
Окрошка классическая с колбасой на квасе
Простые блюда это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже ее...
Окрошка
Вегетарианская окрошка на квасе
Рецепт приготовления тертой постной овощной окрошки на квасе (без мясных ингредиентов, молочных продуктов и куриных яиц)....
Любимая с детства окрошка заиграла новыми вкусовыми оттенками!
Вкус окрошки остренький с небольшой горчинкой, холодный квас с приятной кислинкой, а все вместе дает незабываемый вкус русского летнего блюда, от которого еще не один человек не отказался. Мне очень нравится и я хочу, чтобы Вы попробовали эту окрошку тоже.
Раньше такой квас никогда не пробовала, но вот судьба свела меня с одной бабушкой, угостила она меня окрошкой на квасе из ржаной муки и черной редьки с горчицей, скажу, что сразу я и не поняла, что это за основа такоя для окрошки, но потом, когда узнала рецепт, очень удивилась и записала его, так мне понравилась такая окрошка, теперь только так и готовлю, спасибо той бабушке!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, куриный суп, суп из говядины.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина - 200 г
- Огурцы - 300 г
- Картошка - 300 г
- Куриные яйца - 4 г
- Редька - 200 г
- Лук репчатый - 30 г
- Зелень - 30 г
- Квас - 2 л
- Горчица - 10 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Сметана - 200 г
Как приготовить
-
Отвариваем говядину, яйца, картофель.
-
Огурцы свежие (я срезала кожуру), яйца отварные, картофель отварной, мясо отварное, нарезаем мелкими кубиками.
-
Редьку черную очищаем и натираем на терке
-
Репчатый лук сладких сортов нарезаем мелко кубиками
-
Зелень мелко нарезаем.
-
Все перемешиваем, добавляем соль, горчицу по вкусу
-
Заправляем белым квасом из ржаной муки
-
Заправляем сметаной и подаем на всеобщее восхищение.
Видео
Похожие рецепты
Классическая окрошка на квасе
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя Любовь к окрошке у меня с детства - хорошо помню на даче в летом из своих свежих овощей для меня она была настоящим лакомством. Продукты...
Рецепт приготовления окрошки с говядиной на квасе
Все время моего знакомства с окрошкой (а это всего лет десять) у меня в фаворитах был вариант со сметаной и лимонным соком. Квасную окрошку я пробовала дважды и оба раза она меня совершенно...
Вкуснейшая окрошка на квасе
Сейчас на грядках поспевают свежие огурчики, зелень. Так почему бы не приготовить освежающую окрошку? Она прекрасно уталяет не только голод, но и жажду, что очень важно в летнюю погоду:)...
Рецепт окрошки на квасе с колбасой
1,5 л хлебного кваса • 500 г картофеля • 300 г вареной колбасы • 3 яйца • 200 г редиса • зелень по вкусу • 500 г сметаны • 300 г огурцов • соль, перец болгарский по вкусу...
Окрошка с колбасой на квасе
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная...
Простой рецепт окрошки с редиской на квасе
Домашний рецепт окрошки с редиской на квасе. Окрошка готовится без мяса и колбасы, получается почти диетической....
Окрошка на квасе с редисом
Окрошка — славянский холодный суп с отварными и свежими овощами, яйцом, мясом. Заправляют его обычно кефиром, минеральной водой, квасом и сметаной. По сути можно добавить в него всё,...
Как приготовить окрошку мясную на квасе
Эта окрошка с мясом насытит и освежит вас в любое время года....
Окрошка с горчицей
Когда хочется чего-нибудь пикантного - готовлю окрошку с горчицей. Помимо этого острого составляющего, добавляю свежей мяты. Вкус получается замечательный! Очень рекомендую попробовать...
Рецепт окрошки на квасе пошагово
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем...
Отзывы
Сегодня первый раз готовила окрошку на белом квасе с редькой и горчицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я приготовила окрошку на белом квасе с редькой и горчицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Замечательный рецепт, окрошка на белом квасе с редькой и горчицей получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо!
окрошка на белом квасе с редькой и горчицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Надежда, здесь новое блюдо классическая окрошка на квасе.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сувенир и только!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Приготовила окрошку на белом квасе с редькой и горчицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
У меня окрошка на белом квасе с редькой и горчицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Надежда, спасибо за рецептик окрошка на белом квасе с редькой и горчицей!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Надежда!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю окрошку на белом квасе с редькой и горчицей)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вот и приготовила окрошку на белом квасе с редькой и горчицей!
Обалденно красиво получилось!
Надежда, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении окрошки на белом квасе с редькой и горчицей.
Надежда, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки на белом квасе с редькой и горчицей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Окрошка на белом квасе с редькой и горчицей просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)