Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината
Фотография супа-пюре зеленого из щавеля и шпината
Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Суп-пюре
Чечевичный суп-пюре
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
Это старинный русский рецепт, который поможет вам удивить домашних превосходным вкусом, насытит вас витаминами и микроэлементами, и при этом не особо сильно ударит по карману. Итак, приступаем!
Повод приготовления: На обед, Для детей, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, суп из говядины, щавелевый суп, суп из шампиньонов, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- щавель — 300 г
- шпинат — 300 г
- говядина — 800-1000 г
- грибы — 2-3 шт. (сушеные, подойдут и свежие шампиньоны)
- ветчина — 200 г
- зелень — 1 стак. (рубленная)
- укроп — 0,33 стак. (рубленный)
- мука — 1 ст.л.
- масло сливочное или растительное — 1 ст.л.
- лук репчатый — 1 шт. (средний)
- сметана — 1-2 стак.
- сода — 1/4 ч.л.
- коренья, специи — 1 По вкусу (ваши любимые)
Как приготовить
-
Говядину промыть, сварить на ней бульон. Когда бульон буден почти готов, в него добавить ветчину, грибы, коренья, специи, зелень и укроп. Прокипятить не менее 5-7 минут.
-
Полученный бульон процедить через мелкое сито. 3. Щавель и шпинат перебрать, промыть, дать стечь воде. Мелко порубить оба компонента, но не смешивать их. 4. Лук мелко порубить и обжарить в ложка масла до золотистого цвета. 5. Щавель выложить в кастрюлю и вскипятить в собственном соку. Полученную массу перетереть в пюре. Туда же влить кипящий бульон. Добавить муку, обжаренный лук и хорошо перемешать. 6. Шпинат опустить в кипяток, проварить до мягкости. Откинуть на сито и протереть в общую кастрюлю до состояния пюре. Сразу же добавить оставшееся масло в горячую массу. Дать хорошо вскипеть и снимать с огня. 7. Суп подавать еще совсем горячим. Разлить его по тарелкам, заправить щедро сметаной. Можно посыпать сверху рубленными грибами, мелко порезанной ветчиной и говядиной из бульона. Суп отлично идет с вареными яйцами, фрикадельками, пирожками. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Суп-пюре из лисичек
Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон....
Рецепт приготовления супа-пюре из шпината
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
Суп-пюре с брокколи
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из...
Рецепт морковного супа-пюре
Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение...
Суп-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Простой рецепт супа-пюре из спаржи
Нет ничего лучше молодой спаржи, полной витаминов и полезных микроэлементов. Попробуйте сделать из нее суп-пюре, он получается очень нежным!...
Грибной суп-пюре
Берите обычные магазинные шампиньоны или добавьте более экзотичные грибы. Экспериментируйте в свое удовольствие - все получится замечательно....
Как приготовить куриный суп-пюре
Куриная грудка 400 г • Морковь 100 г • Брокколи 100 г • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...
Овощной суп-пюре
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....
Рецепт супа-пюре из нута пошагово
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!...
Отзывы
Вкусно, красиво и незатратно!!!
ДА!!! Хакимова, огромное спасибо, за рецепт супа-пюре зеленого из щавеля и шпината.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Хакимова, большое спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Сделала суп-пюре зеленый из щавеля и шпината всё было очень вкусно отличный рецептик
Супер!
у меня нет слов .
Добавила в закладки суп-пюре из спаржи, чтобы потом не искать.
Не умею готовить в принципе вообще, а суп-пюре зеленый из щавеля и шпината сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп-пюре зеленый из щавеля и шпината съели за один присест!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре зеленым из щавеля и шпината!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Прикольно, но сложновато для меня(
Суп-пюре зеленый из щавеля и шпината — просто СУПЕР!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!