Аджика из помидор пальчики оближешь
Фотография аджики из помидор пальчики оближешь
Новые рецепты
Аджика
Аджика из помидор с болгарским перцем на зиму
Просто и быстро готовить, очень вкусно есть По одной из версий, аджика появилась от уловок среднеазиатских чабанов, которые пасли овец высоко в горах и, давая животным соль, вынуждали...
Аджика
Зеленая аджика пальчики оближешь на зиму
Пикантная заготовка на зиму! Яркая, сочная, свежая! Эта аджика пользуется особой популярностью в нашей семье, поэтому смело выкладываю рецепт, уверена, что она понравится многим!...
Не упусти подходящее время для заготовок! Готовь вкусно!
Аджика - универсальный соус, который удачно сочетается с мясом, овощами, бутербродами, а также ее можно добавлять в борщ, суп-харчо и другие блюда. Мой рецепт гарантировано подарит вам превосходный результат, не сомневайтесь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, классические рецепты.
- Время: 1 ч 45 мин
- Порций: 40
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 2 кг
- Перец острый стручковый - 30 г
- Чеснок - 200 г
- Сахар - 200 г
- Соль - 20 г
- Растительное масло - 200 мл
- Уксус - 200 мл
- Петрушка - 70 г
Как приготовить
-
Прежде всего, вымоем помидоры и болгарский перец. Перец очищаем от семян, помидоры нарезаем произвольно. Пропускаем овощи через мясорубку. Полученную массу выкладываем в кастрюлю и отправляем на огонь, варим 20 минут.
-
Тем временем измельчаем стручки красного острого перца, пропустив их через мясорубку вместе с чесноком (чеснок, конечно же, очищаем). Отправляем чесночно-перцовую смесь в аджику, перемешиваем, варим 10 минут.
-
Всыпаем в аджику сахар и соль (количество можно отрегулировать по вкусу), вливаем растительное масло и уксус, варим 10 минут.
-
Петрушку споласкиваем, мелко рубим и выкладываем в аджику, держим на огне финишные 5 минут. Раскладываем аджику по стерильным банкам, которые сразу же закатываем крышками.
-
Вот такая яркая получилась закуска - зимой поможет согреться и не даст скучать)
-
Вкусных вам заготовок!
Видео
Похожие рецепты
Аджика из болгарского перца без помидор
Если по каким либо причинам вы не едите аджику с помидорами, вам пригодится этот рецепт, в котором основным ингредиентом идет сладкий перец. Но, даже если вы всегда закрываете на зиму...
Рецепт приготовления острой аджики пальчики оближешь на зиму
Читай рецепт и готовь настоящую аджику на зиму! Этот рецепт я взяла у своей бабушки, а ее аджика для меня самая-самая вкусная из всех, которые я пробовала. Соус получается в меру острым...
Домашняя аджика из помидор без варки
Универсальный соус из помидоров и перцев, подходящий к любому блюду Нет необходимости варить, сохраняются витамины. Универсальная приправа, подходит практически к любому блюду, за исключением,...
Рецепт аджики пальчики оближешь
Чтобы разнообразить привычную пищу, многие хозяйки готовят острые и неострые соусы. Особенной популярностью во многих семьях пользуется аджика, приготовленная по классическим рецеп...
Аджика с помидорами
3 кг помидоров • 1,5 кг сладкого перца • 300 г острого перца • 200 г чеснока • 300 г подсолнечного масла • 180 г уксуса • 90 г соли • 150 г сахара • душистый перец • кориандр • лавровый...
Простой рецепт аджики из кабачков
Кабачки - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Болгарский перец - 2-3 шт. • Яблоко кисло-сладкое (крупное) - 1 шт. • Перец чили молотый - 1 ч.л. • Томатная паста - 120 г • Рафинированное растительное...
Аджика с яблоками
Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...
Как приготовить сухую аджику
Еще одна остренькая вкусность на Вашу кухню....
Моя Аджика
По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми (а еще родственниками и друзьями) аджики, всем любителям аджики которую...
Рецепт аджики пошагово
Эта знаменитая приправа родилась в Абхазии. По-абхазски это слово означает соль, хотя соли в ней как раз не так уж много. Абхазы делают свою аджику осенью, растирая на большом плоском...
Отзывы
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Девочки, аджика из помидор пальчики оближешь объедение.
Супер.
emiso1982 большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Очень довольна аджикой из помидор пальчики оближешь! Благодарю за рецепт.
Предлагаю попробовать домашнюю аджику из помидор без варки. Мне очень нравится.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Emiso1982, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
аджика из помидор пальчики оближешь — вкуснятина!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!