Новые рецепты
Икра овощная
Грибная икра из замороженных грибов
Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть ее запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на...
Икра овощная
Грибная икра с болгарским перцем
грибы 300 г • лук 2 шт. • морковь 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • соль по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу • приправы по вкусу по вкусу...
Для более яркого вкуса и аромата используйте смесь лесных грибов. Подавать можно со сметаной, как в теплом так и холодном виде.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Шампиньоны 250 г
- Ржаной хлеб 4 ломтика
- Лук репчатый 1 шт.
- Белое вино 3 ст.л.
- Оливковое масло 2.5 ст.л.
- Чеснок 4 зубчика
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Тимьян 0.5 ч. ложки
Как приготовить
-
Грибы, чеснок и лук очистить. Грибы нарезать ломтиками, чеснок и лук измельчить. Обжарить лук, грибы и чеснок на 1 ст. ложке оливкового масла в течение 5-7 мин (пока полностью не испарится жидкость). Добавить тимьян, вино, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и готовить еще 2 мин
-
Дать грибной смеси немного остыть. Положить смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчить (но без образования пюре). Добавить лимонный сок и уксус, перемешать.
-
Обрезать корки хлеба. Смазать ломтики оставшимся оливковым маслом с обеих сторон. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 C 8-10 мин Порезать каждый ломтик пополам по диагонали.
-
Подавать грибную икру в маленькой тарелочке с тостами.
Видео
Похожие рецепты
Грибная икра из сушеных грибов
Многим известно, что икра бывает не только рыбной, но и овощной. А я же знаю рецепт грибной. Консистенция получается очень нежной. Ее идеально подавать, намазывая на хлеб. Внимательно...
Рецепт приготовления грибной икры с овощами
Необычный рецепт очень яркого блюда с нотками осени! Мой муж всегда обожал овощную икру. В этом году у нас в лесу вокруг дачи уродилось необычайно много грибов. Решила поэкспериментировать...
Икра грибная из маслят
растительное масло - 150 г • чеснок - 1 головка • перец черный молотый - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л. • перец горошком - 5 шт. • гвоздика - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • лук репчатый -...
Рецепт грибной икры из опят
Грибная икра из опят хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к различного рода блюдам, и как намазка на хлеб. Ее легко приготовить и можно долго хранить....
Икра из моховиков
Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками....
Простой рецепт баклажанной икры
Баклажанную икру можно подать на закуску со свежим белым или черным хлебом или в качестве соуса ко второму блюду (макаронам, картофелю, рису, мясу, рыбе). Я очень люблю чеснок, поэтому...
Икра из кабачков
Икра из кабачков - это просто незаменимое закуска, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Готовится оно недолго, а впечатлений оставляет много. Существует большое...
Как приготовить икру из овощей
Овощная икра - распространенная закуска и заготовка на зиму. Яркий вкус, приятная консистенция и пряный аромат порадуют самого взыскательного гурмана....
Грибная икра
Рецепт грибной икры с жаренным луком на зиму. Грибную икру можно приготовить с лесными грибами: белыми, опятами, подберезовиками....
Рецепт икры грибной пошагово
Рецепт моей подруги, очень вкусная икорка получается, зимой к картошечке с мяском-самое то!...
Отзывы
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю грибную икру на тостах в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
икра грибная гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Sofal2003, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо sofal2003, ты меня спасла!!!
Очень давно приметила этот рецептик грибной икры на тостах.
Получилось просто чудесно!
sofal2003 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Sofal2003, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за рецепт
очень люблю грибную икру на тостах
Sofal2003, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас