Новые рецепты
Икра овощная
Икра кабачковая без консервации
Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в...
Икра овощная
Кабачковая икра в мультиварке
Сегодня готовим очень вкусное и полезное блюдо – кабачковая икра в мультиварке. Для меня никогда не было проблемой, что бы такого приготовить из кабачков. Знаю огромное множество замечательных...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, вкусные закуски, закуска из кабачков, рецепты русской кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кабачки 2 кг
- Лук репчатый 400 г
- Морковь 400 г
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 90 г
- Томатная паста 350 г
- Растительное масло 90 мл
- Майонез 200 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Листья базилика 30 г
- Чеснок 50 г
Как приготовить
-
Нарезать лук полукольцами и обжарить.
-
Кабачки, чеснок, морковь, обжаренный лук, базилик пропустить через мясорубку.
-
Положить перекрученную массу в кастрюлю и добавить соль, перец, сахар, масло растительное. Все варить на маленьком огне 1,5 часа, не забывая помешивать.
-
Потом добавить томатную пасту, майонез и продолжать томить еще 30 минут.
-
Потом все распределяем по стерильным 500 граммовым банкам (должно получиться 5 банок) и закрываем крышками.
Похожие рецепты
Кабачковая икра без моркови
Рецепт приготовления кабачковой икры без моркови очень простой. По сути, он ничем не отличается от обычного, просто не нужно добавлять морковь - вот и все:) Тем не менее, расскажу,...
Рецепт приготовления кабачковой икры без обжарки
Домашний рецепт полезной кабачковой икры без обжарки овощей. Икра готовится путем тушения в кастрюле с толстым дном....
Кабачковая икра с чесноком
Домашняя кабачковая икра с чесночным ароматом и пряными нотками аппетиная закуска для семейных и дружеских обедов....
Рецепт тыквенно-кабачковой икра
тыква - 500 г • кабачки - 500 г • перец болгарский - 3 шт. • томатная паста «Помидорка» - 3 ст.л. • чеснок - 3 зубчика • соль - ½ ч.л. • яблочный уксус - 1 ст.л. • растительное масло...
Кабачковая икра с перцем
Домашний рецепт приготовления вкусной икры из кабачков с добавлением болгарского перца. Икра готовится в казане....
Простой рецепт кабачковой икры на зиму
Кабачковая икра на зиму - вкусная закуска, которую можно намазывать на хлеб и подавать к любому гарниру. Летом я всегда готовлю кабачковую икру, но заготавливала уже очень давно. В...
Кабачковая икра с рисом
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом. Это сытная овощная закуска, которую можно даже заготовить на зиму. Итак, перед вами вариант, как приготовить кабачковую икру с рис...
Как приготовить белую кабачковую икру
Хочу предложить рецепт из моего детства. Это блюдо готовила моя бабушка, хочу поделиться простым рецептом с вами. Я бы добавила еще морковь и лук, и измельчила бы блендером, но решила...
Икра кабачковая
Рецепт довольно простой, но получается очень вкусно! Надеюсь Вам понравится)...
Рецепт кабачковой икры пошагово
кабачки (средние) 2 шт. • помидоры (крупные) 3 шт. • масло растительное 3 ст.л. • лук 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • чеснок 3 зубчика...
Отзывы
Олеся, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт кабачковой икры самарской!
Спасибо большое за рецепт кабачковой икры самарской.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кабачковую икру самарскую, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Готовила по рецепту кабачковой икры в мультиварке, тоже замечательно получается.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Офигительно вкусно!!!
Мой самый любимый рецепт кабачковой икры самарской!!!
Я тоже так готовлю!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кабачковой икре самарской!
Завтра еще раз пробовать буду!!!