Новые рецепты
Крем
Грейпфрутовый крем
Очень- очень вкусный крем! Замечательно подходит для бисквита, рулета, эклеров, тарталеток А мы и просто так, с печеньками, умяли Как и для курда сок может быть любой другой- лимонный,...
Крем
Клубничный крем
Такой крем можно использовать как самостоятельный десерт или для прослойки коржей торта. Очень вкусно в блинном торте или на бисквите....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, вкусные рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 100 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 200 мл сливок комнатной температуры
- 1/4 ч.л. соли (обязательно).
Как приготовить
-
Разогреть сахар в кастрюле на среднем огне.
-
Когда сахар начнет таять, непрерывно его помешивать.
-
Через 1,5-2 минуты сахар приобретет коричневый оттенок.
-
Добавить масло по кусочкам, влить сливки, посолить. Постоянно мешать.
-
Варить крем 4-5 минуты, помешивая, пока не загустеет.
-
Перелить в емкость, хранить в холодильнике до 15 дней.
Похожие рецепты
Крем из творога
Невероятно легкий и нежный творожный крем, который подойдет для начинки торта или для тарталеток, эклеров или пирожных. Охотно делюсь с вами своим любимым рецептом, как приготовить...
Рецепт приготовления белкового крема
2 ст.л. желатина • 9 ст.л. холодной кипяченой воды • 5 белков • 1 ч.л. лимонной кислоты • 1,5 стак. сахара....
Крем Каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Рецепт крема пломбир
Крем и мороженое в одном - прекрасный вариант для жаркого лета! Очень вкусный, нежный и воздушный крем. По сути это заварной крем со взбитыми сливками. Именно благодаря сливкам крем...
Крем Шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Простой рецепт крема муслин
Крем муслин готовится на основе рецепта классического заварного крема с добавлением небольшого кусочка сливочного масла. Этот крем часто используют для прослойки тортов, как начинку...
Крем-брюле
Когда я была летом в Турции, то первый раз в жизни попробовала там настоящее крем-брюле и это было божественно!) Думала, приеду домой сразу сделаю себе такой десерт, но руки не доходили...
Как приготовить крем-фреш
Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....
Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Рецепт крема-сыра пошагово
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете...
Отзывы
Мои гости требовали добавки)))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Даня. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Это реально наслаждение
Карамельный крем salidou вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте крема-меда.
Спасибо, Даня, за помощь!
Мой муж очень любит карамельный крем salidou.