Новые рецепты
Суфле
Суфле апельсиновое облачко
сахар - 200 г • картофельный крахмал - 2 ст.л. • яйцо - 5 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л....
Суфле
Суфле с морепродуктами
Суфле с морепродуктами - потрясающе вкусное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Можно употреблять и холодным, и горячим....
Воздушный, нежный, цитрусовый десерт.
- Время: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко - 180 мл
- сахар - ⅓ стак.
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- масло сливочное - 40 г
- мука - ⅓ стак.
- яйца куриные - 4 шт.
- апельсиновый ликер - 2 ст.л.
- апельсиновый сок - 2 ст.л.
- мята - по вкусу
Как приготовить
-
В кастрюльке вскипятить молоко с сахаром и цедрой апельсина. В другой кастрюльке растопить масло и смешать с мукой.
-
Венчиком вбить кипящее молоко в муку с маслом, варить помешивая до загустения, примерно 2 минуты.
-
Снять с огня и по одному добавить яичные желтки, тщательно перемешивая после каждого. Затем добавить ликер и сок, перемешать.
-
Белки взбить со щепоткой соли до крепкой пены, добавить в смесь
-
и все хорошо перемешать.
-
Полученную массу разложить по формочкам, оставив до края 1-1,5 см. Выпекать при 190 С 15-20 минут.
-
Суфле остудить. Сверху дополнить заварным кремом и мятой.
-
Если выпекать в формах диаметром 10-12 см, то можно оформить как тарт.
Похожие рецепты
Апельсиновое суфле
Суфле (фр. souffl) блюдо французского происхождения из яичных желтков, смешанных с разнообразными ингредиентами, куда затем добавляются взбитые добела яичные белки. Может быть основным...
Рецепт приготовления кабачковое суфле
Суфле - объедение.Нежный, сливочный, слегка сладковатый вкус, просто тает во рту!...
Клубничное суфле
Клубничное суфле, приготовленное по этому рецепту, не останется без внимания на праздничном столе. Суфле получится невероятно нежным, вкусным и ароматным....
Рецепт воздушное суфле
Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...
Творожное суфле
Этот классический рецепт творожного суфле, - один из моих любимых. Он универсален, вы можете делать суфле как сладким, так и соленым, добавлять в него все, что захотите, - получится...
Простой рецепт суфле из печени
Если вы любите печень вам наверняка понравится сочное и воздушное суфле из печени. Подавайте его горячим и имейте ввиду, что, несмотря на воздушность, блюдо очень сытное....
Кофейное суфле
Нежнее суфле с ненавязчивым кофейным вкусом! Вкусно, легко, быстро. Идеальный десерт....
Как приготовить яблочное суфле
яблоко — 2 шт. • яйцо — 2 шт. • сахар — 25 г • печенье • масло сливочное • корица • мята...
Постное суфле
Постное суфле - очень вкусное, низкокалорийное и диетическое блюдо. Готовка предельно простая, вкус отличный, а главное - никакой химии. Можно употреблять веганам и придерживающимся...
Рецепт рыбное суфле пошагово
филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г...
Отзывы
Всё круто, всё вкусно, спасибо sortanow2002 за твои рецепты.))))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо еще раз ,sortanow2002, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Апельсиновое суфле с заварным кремом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала апельсиновое суфле с заварным кремом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.