Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Фотография сочного куриного филе под рисово-морковным суфле
Новые рецепты
Суфле
Суфле с морепродуктами
Суфле с морепродуктами - потрясающе вкусное и оригинальное блюдо для праздничного стола. Можно употреблять и холодным, и горячим....
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Скажу сразу, что курочка получается сочная и мягкая, суфле воздушное, а в целом - очень-очень вкусное и красивое при подаче блюдо! Прекрасно подойдет для сытного завтрака, семейного обеда или романтического ужина. Заключает в себе одни плюсы: полезное и вкусное воздушное суфле, в котором гармонично сочетаются морковь с рисом, сочная и мягкая курочка, порционная подача и незначительные затраты продуктов и времени. Моя семья потребовала добавки, рекомендую и Вам попробовать!
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 466 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриные грудки - 250 г
- сметана - 3 ст.л.
- чеснок - 2 стак.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- рис круглозерный - 60 г
- соль - 1 щепотка
- вода - 150 г
- молоко - 100 г
- морковь - 60 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить чеснок, натертый на терке или пропущенный через пресс.
-
Помидор на несколько секунд опустить в кипящую воду, затем обдать холодной водой и снять шкурку. Мякоть мелко порезать.
-
Сметану смешать с измельченным помидором, посолить.
-
На сковороде разогреть оливковое масло, положить куриное филе и обжарить на среднем огне несколько минут.
-
Затем влить сметанно-томатный соус и томить курицу до его выкипания.
-
Рис разварить в воде с молоком с добавлением соли. Готовый рис отправить в блендер. Добавить желток, сливочное масло и щепотку сахара.
-
Морковь натереть на сырной терке.
-
Взбитую однородную рисовую массу переложить в миску и смешать с морковью.
-
Отдельно взбить белок до стойких пик.
-
Аккуратно, в несколько подходов, ввести взбитый белок в морковно-рисовую массу.
-
Порционные керамические формочки смазать сливочным маслом. Выложить куриное филе.
-
Сверху аккуратно распределить суфле.
-
Отправляем выпекаться в разогретую до 190С духовку на 30 минут.
-
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Похожие рецепты
Куриное суфле на пару
Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки Можно приготовить порционно в формочках или в...
Рецепт приготовления кальмарового суфле
Доброго настроения!"Весна идет, красу несет!"И нам нужно "покрасившать",хоть уж больше и некуда.Вот и я "красившаю",пару кг-шек нужно снять с прекрасной талии. Кальмары-продукт полезный...
Кабачковое суфле
Суфле - объедение.Нежный, сливочный, слегка сладковатый вкус, просто тает во рту!...
Рецепт суфле из грюйера
Молоко 250 мл • Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1/4 головки • Пшеничная мука 50 г • Сыр грюйер 60 г • Яичный желток 4 шт. • Молотый белый перец по вкусу • Соль по вкусу...
Малиновое суфле
Если вы любите воздушные и нежные десерты, то идеальным вариантом для вас станет это простой рецепт малинового суфле. От такого лакомства невозможно оторваться....
Простой рецепт тыквенного суфле
тыква - 450 ст.л. • сахар коричневый - ½ ч.л. • фундук - 35 г • масло сливочное - 60 г • мука - 25 г • молоко - 250 мл • майоран - 1 ст.л. • перец чили - ½ ч.л. • сыр козий твердый...
Тефтели в суфле
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
Как приготовить молочное суфле
Вода 0 стак. • Яйца куриные 4 шт. • Сахар 7 ст.л. • Сливки 33%-ой жирности 500 мл • Молоко 500 мл...
Суфле из семги
Почему суфле из семги? Потому что это блюдо невероятно вкусное, нежное и изысканное. Подается оно в виде закуски и даже в виде основного блюда, горячим. Смотрите, как приготовить суфле...
Рецепт куриного суфле пошагово
курица (филе) 150 г • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • сухари панировочные 1 ст.л. • яйца куриные 1 шт. • молоко коровье 100 мл • мука 10 г • масло сливочное 10 г • масло растительное 3...
Отзывы
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я давненько поглядываю на сочного куриного филе под рисово-морковным суфле — очень аппетитно!
Буду готовить!
Entasto1989, рецепт сочного куриного филе под рисово-морковным суфле замечательный!
Спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Фотки очень аппетитные, как в в черносмородиновом суфле.
Вкуснятина, обожаю сочное куриное филе под рисово-морковным суфле
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, entasto1989 :)
Спасибо за рецепт, готовила сочное куриное филе под рисово-морковным суфле на день рождения сестры
Всем понравилось
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сочное куриное филе под рисово-морковным суфле «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Ну, это было превосходно!
сочное куриное филе под рисово-морковным суфле вместе с пальцами едва не съела)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Рецептик сочного куриного филе под рисово-морковным суфле прямо специально для меня.
Entasto1989, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Entasto1989!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!