Новые рецепты
Голубцы
Долма из виноградных листьев в мультиварке
18 виноградных листьев • 300-400 г фарша • подлива....
Голубцы
Долма из маринованных виноградных листьев
Долма - это национальное кавказское мясное блюдо. Долму можно приготовить из свежих и маринованных виноградных листьев. Ниже описан рецепт приготовления долмы из маринованных виноградных...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт голубцов, домашние рецепты, рецепты русской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свекольная ботва 3 пучка
- Фарш 400 г
- Рис 70 г
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Помидоры 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Подготавливаем листья. Промываем, отрезаем стебель, укладываем в посуду и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут. Воду сливаем и достаем листья.
-
В фарш добавляем резаный лук, промытый сырой рис и натертую на мелкой терке морковь. Солим, перчим, добавляем зелень. Все хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем листочки по одному и слегка отбиваем кончик стебелька. На листочек кладем подготовленный фарш и заворачиваем.
-
Натертую морковь и нарезанный кубиками лук обжариваем в глубокой сковороде. Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и еще немного обжариваем. Солим, перчим, заливаем горячей водой. Выкладываем голубцы и доливаем воды столько, чтобы они были полностью покрыты. Накрываем крышкой и тушим 40 минут.
-
Выключаем, накрываем полотенцем и даем настояться еще минут 30.
Похожие рецепты
Долма из виноградных листьев по-армянски
Если любите кавказские блюда, то вам наверняка знакомо такое блюдо, как долма (или толма). В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить долму из виноградных листьев по-армянски. Попробовать...
Рецепт приготовления долмы из свежих листьев винограда
Долму можно приготовить из свежих виноградных листьев либо из консервированных. Я предпочитаю использовать именно свежие листья. Блюдо отлично подходит на обед или ужин. Рекомендую...
Долма из виноградных листьев
Долма из виноградных листьев - национальное азербайджанское блюдо! Это - обязательное блюдо любого семейного торжества....
Рецепт голубцов по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Голубцы с телятиной
капуста белокочанная — 1000 г • телятина — 500 г • яблоко — 2 шт. • лук репчатый — 3 шт. • хлеб белый — 40 г • масло растительное — 55 мл • черный перец • соль...
Простой рецепт голубцов запеченных
Голубцы мы подготавливаем практически так же, как и для тушения. Но, запеченные в духовке, они приобретают более богатый аромат и вкус....
Голубцы в духовке
Голубцы в духовке готовятся из капусты, смеси говяжьего и свиного фарша, риса. Для соуса понадобится лук, чеснок, специи, томатная паста, сметана. Запекать голубцы будем в духовке под...
Как приготовить домашние голубцы
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ....
Томленые голубцы
фарш говяжий 100 г • рис (отварной) 35 г • соль 2 г • моцарелла 50 г • капуста китайская 100 г • морковь (для соуса) 50 г • сметана (для соуса) 20 г • сливки молочные (для соуса) 20...
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Сердце, это просто волшебный рецепт голубцов из свекольных листьев!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сердце, огромное спасибо за голубцы из свекольных листьев!
Получилось с первого раза.
Наверно нужно порепетировать приготовление http://recipeon.ru/goryachee/golubtsy/dolma-iz-svezhikh-listyev-vinograda. А то вдруг опростоволосимся.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит голубцы из свекольных листьев.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю голубцы из свекольных листьев.
Мммм очень вкусно…
Мерси…