Цветная капуста, запеченная в сырном соусе
Фотография цветной капусты, запеченной в сырном соусе
Новые рецепты
Овощи
Запеченная цветная капуста под сливочно-сырным соусом
Цветная капуста 1 головка • Сливки 10%-ные 200 мл • Молотый мускатный орех щепотка • Тертый твердый сыр 150 г • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Сливочное масло 10 г •...
Овощи
Легкая цветная капуста с сыром в духовке
капуста цветная 1 кочан • яйца 2 шт. • сухари панировочные 2/3 стак. • чесночный порошок 1/2 ч.л. • сыр твердый 1/3 стак. • паприка молотая 1 ч.л. • масло растительное • соль...
Румяная, вкусно пахнущая цветная капуста, запеченная в сырном соусе - отличный легкий ужин. Прибавьте сюда еще "чувство глубокого удовлетворения" - от того факта, что не переели на ночь.
Время подготовки: 20 мин.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 500-600 г цветной капусты
- 150 г сыра
- 150-200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 4 ст.л. муки (100 г)
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 ст.л. лимонного сока
- панировочные сухари
- приправа для овощей
- листья зеленого салата
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Разобранную на соцветия цветную капусту промываем, сбрызгиваем лимонным соком. Закладываем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности - до 10 минут. Если капуста замороженная - до 15 минут.
-
Мелко натираем сыр. Рубим вымытую петрушку.
-
Молоко доводим до кипения. Тонкой струйкой, помешивая, чтобы не допустить комочков, засыпаем в молоко муку. Варим на небольшом огне, продолжая мешать, около 5 минут. Добавляем сливочное масло и сыр, варим несколько минут до однородности и загустения соуса.
-
Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем слой цветной капусты. Посыпаем приправой для овощей или просто своими любимыми травками. Заливаем приготовленным сырным соусом и рассыпаем рубленую петрушку.
-
Ставим форму в духовку, разогретую до 200-210, на 10-15 минут - до образования аппетитной румяной корочки.
-
Застилаем подходящую тарелку листьями салата - и на них выкладываем готовую ароматную запеканку из цветной капусты с вкуснейшим сырным соусом.
Похожие рецепты
Цветная капуста в пряном томатном соусе
капуста цветная большое соцветие • лук 1 шт. • чеснок 2-3 зубчика • томаты в собственном соку 250 г • масло оливковое 2-3 ст.л. • кориандр (молотый) 1/2 ч.л. • зелень по вкусу...
Рецепт приготовления цветной капусты, запеченной с чесноком
Замечательный рецепт для цветной капусты. Вкусно и полезно, мой 11-летний сын ее обожает! Вы можете добавить специи и приправы по вкусу....
Цветная капуста под соусом бешамель
Ингредиенты основные: Цветная капуста 400 гШпинат 250 гСыр Пармезан 100 гОливковое масло для жаркиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусу Ингредиенты для соуса бешамель: Молоко...
Рецепт цветной капусты с овощами в духовке
Простая запеканка из овощей с цветной капустой. В духовке блюдо получается очень сочным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!...
Цветная капуста в нежном кляре
На первый взгляд может показаться, что приготовить цветную капусту в нежном кляре совершенно просто, но здесь вы узнаете несколько тонкостей, которые помогут сделать ее невероятно...
Простой рецепт цветной капусты в горшочке
Здравствуйте! В основном мы уже готовимся к лету, и у меня этих 3-4кг лишних уже "достали".Вот и борюсь с ними.И в этой ситуации актуально"-ах, обмануть меня не сложно, я сам обманываться...
Тушеная капуста с грибами
Томатная паста 3 ст.л. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Шампиньоны свежие 500 г • Капуста белокачанная 1 шт....
Как приготовить обжаренную капусту
Кочан капусты — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика (порезать) • Оливковое масло — 2-3 ст.л....
Капуста жареная
Аппетитный рецепт - жареная капуста с луком и морковкой. Горнир для легкого ужина. По желанию можно есть как самостоятельное блюдо, например со сметаной. Можно подавать с котлетами...
Рецепт капусты тушеной пошагово
Тушеная капуста может послужить отличным гарниром. Также это великолепное блюдо, которое иногда подают самостоятельно. Его можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде....
Отзывы
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт цветной капусты, запеченной в сырном соусе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Лисица, большое спасибо за рецепт цветной капусты, запеченной в сырном соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ой! Что я нашла - цветная капуста, запеченная с чесноком!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку цветной капусты, запеченной в сырном соусе.