Новые рецепты
Печень
Ароматная печень с яблоками в горшочке
Блюдо получится восхитительно нежным, если вместо майонеза использовать сметану....
Печень
Печень с грибами запеченная в горшочке
Нежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются сочностью и насыщенностью вкуса. За что люблю готовить в горшочках это...
Рецепт печени с картофелем в горшочке. Конечно, это блюдо можно приготовить на противне или в форме. Но вкусно и в горшочке.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
- Время: 80 мин
- Порций: 7
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Во-первых, это сразу порционное блюдо. А во-вторых, блюдо в горшочке - это очень красиво, даже торжественно, и празднично. Использованы простые продукты, а какое праздничное блюдо получилось!
Ингредиенты:
- Куриная или говяжья печень — 500 г
- Картофель — 600 г
- Сыр — 150 г
- Лук — 150 г
- Морковь — 200 г
- Сметана — 300 г
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовим все продукты для готовки. Овощи, конечно, надо вымыть и почистить. Печень промыть, снять с нее пленку и вырезать жилки. Лучок мелко нарежем. Морковь можно натереть на терке, а можно нарезать тонкой соломкой. Печень нарежем небольшими кусочками. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук. Картофель красиво будет смотреться в виде кубиков или небольших брусочков. Потом добавим морковь. Когда морковь станет мягкой, положим в сковородку печень и прожарим все минуты 2-3.
-
2. Теперь в сковороду можно вылить сметану. Хорошо все перемешаем. Добавим по вкусу соль и перец и на среднем огне потушим около 7 минут.
-
3. В другой сковороде раскалить масло и обжарить до готовности нарезанный картофель. Он должен получиться поджаренный, с румяной корочкой.
-
4. Приготовим сыр. Для этого его нужно натереть на терке. Теперь начнем складывать наши компоненты в горшочки. Половину печени с овощами выкладываем на дно наших горшочков. Сверху кладем всю картошку.
-
5. На картофель выкладываем оставшуюся печень и хорошо посыпаем тертым сыром. Нагреть духовку. Поставим горшочки в духовку и выпекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.
Видео
Похожие рецепты
Печень с картошкой в горшочке
Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день....
Рецепт приготовления печени по-строгановски
Обжаренные в приправах кусочки печени под нежным сливочным соусом удивят вас своей сочностью и вкусом....
Печень по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт печени фаршированной
У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...
Печень по-итальянски
Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...
Простой рецепт печени с черносливом
Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт,...
Печень в сметане
Муж в очередной раз пытался доказать свое люблю - не люблю: в этот раз заявил, что не ест печень. Однако скушал, сказав, что у меня получилось необычное мясо, но вкусное....
Как приготовить печень в яблоке
Я думаю, никого не удивлю сочетанием печени и яблока, оно очень и очень удачное. Даже те, кто печень ранее не ели, в сочетании с яблоком готовы съесть с удовольствием. Предлагаю вам...
Печень налима
Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз. И это, скажу я вам, гораздо вкуснее, чем ее просто жарить! Результат приятно удивил до...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Спасибо, luschenkova_88!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печень с картофелем в горшочке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Печень с картофелем в горшочке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт печени с черносливом - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить печени с картофелем в горшочке.
Делала печень с картофелем в горшочке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рецептик печени с картофелем в горшочке прямо специально для меня.
Спасибо luschenkova_88 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я еще не делала печень с картофелем в горшочке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Luschenkova_88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо большое за рецепт, luschenkova_88.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Luschenkova_88, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень красивая и оригинальная подача печени с картофелем в горшочке.
Рецепт супер, спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печени с картофелем в горшочке!!!