Хладник литовский — холодный суп из свеклы
Фотография хладника литовского — холодного супа из свеклы
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп-пюре из листьев белой свеклы
Холодный суп-пюре очень расспространен в Испании...
Холодный суп
Холодник из консервированной свеклы
Холодник из консервированной свеклы приготовить очень быстро и просто. Свеклу отваривать не надо, берем ее уже готовую. Остается только нарезать овощи, отварить яйцо - и вкусный холодник...
Хладник относится к литовской и польской кухне. Он очень простой в приготовлении и в тоже время очень вкусный. особенно хорошо его подавать летом, когда не хочется ничего горячего и жирного. Фотографии не мои, с польского сайта. Как только приготовлю - выложу, что получилось у меня.
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, рецепты на ужин, свекольный суп, рецепты прибалтийской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свекла 200 г
- укроп свежий 100 г
- лимонный сок 2 ст.л.
- яйцо вареное 3 шт.
- огурец 2 шт.
- лук зеленый 50 г
- специи 10 г
- кефир 1 л
Как приготовить
-
Молодую свеклу помыть, отрезать листья, порезать на стебли длиной 2-3 см. Затем залить кипятком, добавить лимонный сок для сохранения цвета и проварить 10 минут.
-
В большой кастрюле смешать кефир, мелко порезанную зелень, огурцы, порезанные кубиками. Затем туда же добавить свекольный отвар и свеклу. посолить, поперчить, можно добавить чеснока. Вкус должен быть сладковато-кислый.
-
В тарелку с хладником кладем порезанное напополам яйцо. Подают обычно хладник с вареной картошкой.
Похожие рецепты
Свекольник — холодный суп из свеклы
Холодный суп из свеклы - один из самых популярных рецептов летом, так как приготовить холодный свекольник - занятие легкое и быстрое. Существует огромное множество рецептов приготовления...
Рецепт приготовления холодника из свеклы с уксусом
Главный ингредиент холодника - молодая свекла. Добавьте к ней свежие овощи и зелень, которые есть под рукой - и получится легкий летний суп. Картофель и яйца добавят ему сытности. А...
Холодный крем-суп из свеклы
картофель (крупный) 1 шт. • сельдерей (стебель) 1 шт. • лук (небольшой) 1 шт. • свекла (крупная) 3 шт. • уксус (красный виноградный) 2 ст.л. • сахар тростниковый 1 ст.л. • вустерский...
Рецепт холодного супа из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Холодник из свеклы на воде
Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое....
Простой рецепт холодного свекольного супа
Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...
Холодный суп из свеклы
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...
Как приготовить холодника из свеклы
свекла (отварная) 1 шт. • огурец 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • хрен (столовый) 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • лимонная кислота 1 по вкусу • укроп...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Хладник литовский по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
В выходные сделала холодный суп-пюре из листьев белой свеклы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Алиса, замечательный рецепт хладника литовского!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо Алиса, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Отличный рецепт:)
Обожаю холодный суп из свеклы
Алиса, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хладника литовского!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Алиса, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом холодного супа из свеклы.
Столько восхищений от гостей!
Очень хороший и вкусный рецепт хладника литовского, оценили и полюбили, спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
За рецепт спасибо
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты