Новые рецепты
Суп-пюре
Суп-пюре из шампиньонов
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными в...
Суп-пюре
Суп-пюре из кукурузы
Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной....
Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться. Я специально не готовлю суп на овощном бульоне, потому что у него такой вкус там сельдерей, морковка, а я здесь хочу сохранить девственно кукурузный аромат. Если нет кукурузного масла, возьмите любое растительное или оливковое, просто кукуруза с кукурузным маслом это логично!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супа-пюре, быстрый суп, рецепты домашней кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кукуруза - 4 початка
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лук репчатый - ½ головки
- листья петрушки - 1 пучок
- сливки - 100 мл
- кукурузное масло - 3 ст.л.
- перец белый свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Кукурузу почистить, срезать ножом зерна.
-
Лук мелко нарезать.
-
В большой кастрюле разогреть кукурузное масло и обжарить лук до прозрачности, добавить кукурузные зерна, потомить минуту, залить кипятком и варить 30 минут.
-
Сладкий перец обжарить на гриле или в духовке, положить на пару минут в пластиковый пакет, затем снять кожицу, удалить зерна и взбить в блендере.
-
Горсть зерен кукурузы вынуть из супа, все остальное взбить в блендере, затем добавить сливки, целые зерна кукурузы, белый перец и соль, суп немного прогреть.
-
Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую столовую ложку пюре из красного перца, посыпать петрушкой.
Похожие рецепты
Кукурузный суп-пюре
Лук репчатый 2 головки • Морковь 200 г • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 2 столовые ложки • Сливки 30%-ные 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный...
Рецепт приготовления супа-пюре из горошка
Чтобы суп был красивого зеленого цвета я готовлю его без моркови....
Суп-пюре из моркови
По большому счету все овощные супы-пюре можно назвать диетическими. Исключением будут лишь те, которые варятся на мясном бульоне с добавлением сливок. Наш сегодняшний постный суп-пюре...
Рецепт супа-пюре с брокколи
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из...
Тыквенный суп-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус....
Простой рецепт супа-пюре из курицы
Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского...
Суп-пюре из печени
Не любите печень? Рецепт, который я хочу предложить, изменит ваше отношение к печени. Этот легкий диетический суп-пюре из печени займет заслуженное место в вашем меню. Вкусно и пол...
Как приготовить томатный суп-пюре
Суп легкий в приготовлении и в усвоении. Тем кто строго соблюдает диету, этот суп должен особенно понравиться, т. к. в нем нет ничего кроме помидоров и специй. А если исключить и то...
Овощной суп-пюре
Очень вкусный и сытный суп, который можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей....
Рецепт супа-пюре из нута пошагово
Всем любителям бобовых понравится этот нежный полезный суп. Угощайтесь!...
Отзывы
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я слабо разбираюсь в супе-пюре из свежей кукурузы, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила http://recipeon.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-goroshka, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото супа-пюре из свежей кукурузы очень аппетитно выглядит!!!
Когда в первый раз попробовала суп-пюре из свежей кукурузы, мне не понравилось.
Edisha, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Edisha, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Супер все получилось
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Edisha, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Приготовила!!!
edisha, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!